Ristorante La Filanda — Restaurant in Visso

Gente che conosce il proprio mestiere. La qualità dei piatti è alta ma anche costante nel tempo. Il servizio è buono: sa essere garbato e discreto senza essere troppo distaccato o formale. L' attesa non è mai eccessiva, considerando che tutti i piatti sono espressi. Occorre sottolineare la qualità delle materie prime utilizzate, sempre genuine e spesso eccellenti (come ad esempio le carni o le trote esclusivamente locali ma anche le squisite lenticchie o lo squisito tartufo oppure gli affettati e i formaggi). Ottimi il ragù di cinghiale, la trota arrosto servita con salsina di ricetta anch'essa locale, le tagliatelle al tartufo ma anche l' agnello alla brace o la semplice ed economica salsiccia con lenticchie. Squisito il tiramisù della casa. Non è neanche vero che il menù sia così ristretto: piatti fuori menù sono spesso disponibili... E poi si può ordinare anche su un menù pizzeria con piatti e gusti del tutto soddisfacenti. Consiglio anche di assaggiare una semplice insalata mista che con la freschezza dei suoi ingredienti e con un olio di rara qualità (soprattutto quello delle "Terre francescane") saprà sicuramente soddisfarvi. L' ambiente è gradevole e pulito e si è praticamente immersi nel verde con l' eccezione della strada provinciale che corre proprio sotto al ristorante (ma che proprio per questo consente un accesso agevole anche per i disabili). Il parcheggio è a non più di una ventina di metri (in strada) oppure una trentina (parcheggio)...

Bah che dire, semplicemente il miglior ristorante della zona. Perfetto da tutti i punti di vista.

Location: il ristorante, trovandosi in città, non gode ovviamente di un qualche panorama naturalistico (a parte le montagne), ma la struttura stessa del ristorante è molto bella e accogliente, con grandi vetrate ed una veranda. Voto: 4/5.

Servizio: camerieri gentili, simpatici e professionali. In generale anche di sera il servizio è veloce e efficiente, e senza problemi in un'oretta abbiamo mangiato in 5. Voto 5/5

Menù: semplice ma perfetto, con molti tipi di piatti. Una cosa che ho apprezzato molto e che qui abbiamo mangiato probabilmente l'unico pane buono delle marche. Carne ottima. Purtroppo non avendolo ordinato non ho idea di come sia il pesce, ma tenendo conto del livello del ristorante e della zona sia (in particolare la trota) ottimo. Primi ottimi. Addirittura anche le pizze, che per puro pregiudizio si potrebbe pensare che non siano buone, erano ottime. In generale voto 5/5

Qualità/prezzo: uno dei punti maggiori del ristorante è, molto probabilmente, il rapporto qualità prezzo. Ecco prendiamo d'esempio la pizza Margherita: 5 € ed era assolutamente perfetta. Voto 5/5

Ristorante assolutamente...

Cibo buono ma nella media. Il personale dovrebbe fare maggiore attenzione nel servizio e nella redazione del conto. Un bicchiere era scheggiato ed abbiamo chiesto la sostituzione, cosa che in fase di apparecchiatura andrebbe controllata. Inoltre.... Ci è stato addebitato il nostro conto più quello di un altro tavolo. Non avendo controllato lo scontrino nell'immediato siamo partiti avendo pagato una cifra troppo alta per quanto consumato. Durante il viaggio di rientro, confrontandoci poi sul pranzo, stavamo parlando con chi ce lo ha offerto proprio del prezzo eccessivo ed abbiamo deciso di controllare lo scontrino ed effettivamente ci erano stati addebitati ben 34 euro in più....bella distrazione... -_- Abbiamo quindi dovuto richiamare il ristorante e tornare indietro per il rimborso dopo aver già fatto un bel po' di strada per il ritorno. Consiglio vivamente di formare bene il personale, e soprattutto in fase di conto ricordate alla ragazza di fare un recap degli ordini del...