Ristorante Pizzeria La Collina — Restaurant in Viterbo

Siamo entrati, ci siamo seduti a tavola, 20 persone, del luogo, conoscenti del proprietario, con menu gia concordato precedentemente. 1 in 20 sono state portate all’inizio solamente 4 bottiglie d’acqua, Finita l’acqua e non venendo piu altre bottiglie, abbiamo chiesto altra acqua alla cameriera lì presente, nonche senza garbo e gentilezza, a me clienta ha risposto in maniera sgarbata, dopo questo e ripetute lamentele per fortuna sono arrivate le bevande (sempre poche). 2 in 20 con menù gia organizzato che comprendeva antipasto singolo a persona e giropizza, arrivano solamente 3 fiamminghe medie di antipasti, dove gli alimenti erano contati presumo per il proprietario stesso, perche in 20 (1 oliva ascolana, 1 mozzarellina, 1 melanzana marinata…) non so se mi spiego. 3 giro pizza, le pizza sembrava che dall’attesa venissero direttamente da Napoli, lunghissime attese, pizza non male, però a ruota sempre margherita, funghi e mortadella e stracchino, dopo che ci siamo lamentati dell’attesa, si presenta il proprietario con 5 pizze, lanciandole sul tavolo esclamando “tiè magnate” in maniera stra irrispettosa verso la sua clientela, giro pizza che è terminato decidendo quando lui, abbiamo insistito per altre 2 pizze. Dopo questa esperienza negativa non metterò piu piede in quel locale, in bocca a lupo per voi...

Ottima pizza, sono ormai un cliente affezionato ma sabato scorso è stata una delusione totale. Ho portato con me due miei cari amici facendo tanta pubblicità al locale ma non siamo stati contenti dell'esperienza fatta: abbiamo ordinato alcuni antipasti corredati di focaccia che sapevo essere squisita. Dopo essere arrivati gli antipasti, e dopo circa un ora di attesa e dopo vari solleciti, abbiamo ricevuto la sospirata focaccia. Per non parlare dell'attesa poi della pizza. Sicuramente il locale era molto più pieno ed affollato visto che si trattava di un sabato; certo avere solo una persona che serve ai tavoli, ed un solo pizzaiolo soprattutto nelle serate prefestive, sicuramente non...

Posto buono, molto carina la location ed i dintorni. Ho mangiato funghi, tagliata di ovoli molto buoni, ma con condimento che tendeva a coprire un po. Primi zuppa funghi e castagne veramente molto buona, e i miei commensali hanno preso una specie di strozzapreti che non erano il massimo, tagliata una eccellente un'altra ai limiti del mangiabile. Salsicce alla brace con patate molto buone. Cicoria ripassata palesemente di origine congelata. Vino della casa decisamente buono. Insomma un posto con alti e bassi ... troppi anche il conto 40 euro a testa (ma abbiamo oggettivamente mangiato) secondo me non è...