Ristorante La Giara — Restaurant in Vizzini

Sono stato con parecchie altre persone il 30.7. con prenotazione ed alle 20:30 circa eravamo quasi tutti li. Mancavano 4 persone che si sono aggiunte poco piu avanti. Abbiamo ordinato e per un disguido comunicativo ci hanno fatto aspettare finché arrivassero tutti per portare le pizze tutte insieme. Nel frattempo bevande, patatine come antipasto e pizze per i bambini. Ora,posso capire un pó di ritardo,il locale era pieno e c'era pure una festa con altre 70 persone con un deejay e musica a volume molto alto nella zona piscina (si festeggiava una bambina...a tutto volume infatti). Eppure aspettare le pizze fino alle 23:40 (!) non l'ho mai visto da nessuna parte! L'ultima é stata servita per un altro errore alle 23:57. Il proprietario é apparso all'ultimo, il personale era alle prese con tutti e coi nervi a fior di pelle (comprensibile) e una cameriera si vergognava dell'accaduto. Il locale era pieno ma alcuni tavoli sono stati serviti 2 volte in quel lasso di tempo mentre noi niente e credo che debbano essere pronti e coordinati a tali evenienze. Altrimenti che ristorante é? Le pizze erano buone ma il servizio in questo modo era deludente. Abbiamo pagato tutto, senza sconti o altro ma difficilmente torneremo.Peccato. Spero serva come esperienza a loro per evitare certe figure ed imparare.

Edit: Salve. Come detto, c'é stato un disguido comunicativo, senza dubbio. Ma fare aspettare comunque 3 ore, non va bene. Il giropizza esiste ma é una opzione, non un obbligo. 29 persone (ma 4 bambini avevano per fortuna giá mangiato) con pizze - quasi- tutte diverse, alcune erano ordinate 2 o 3 volte uguali (puó controllare:la marinara c'era ad es. 3 volte). Poteva facilitare il giropizza?Forse si ma un ristorante credo debba poter essere tale senza dover puntare solo su una formula. Fatto stá che poi i camerieri ci hanno ignorato tutto il tempo, mentre altre persone venute dopo sono state servite prima ed anche 2 volte. Se per lei questo si definisce "giustamente", allora ho capito dove vogliamo arrivare. E giusto per sua info, ho esperienza in Italia ed all'estero nel campo e mai arrivato a tali problemi di coordinazione e di ordini. La saluto...

Conosco il locale da 23 anni circa, sono stato cliente assiduo, per svariati anni. Oggi ho avuto il piacere e la soddisfazione di apprezzare, un prodotto tipico del mio Paese "il pizzolo di Sortino" ormai divenuto patrimonio dell'umanità, preparato con maestria, dedizione, ma soprattutto utilizzando materie prime di eccellenza, come la farina "Caputo". L'impasto e la lievitazione perfetta, la cottura dolce che rende morbido il pizzolo e non croccante quindi "stopposo". Ho scelto il pizzolo con carne di cavallo un "must" nel genere. Devo riconoscere in tutta onesta, che siamo a livelli altissimi. Poi la mia curiosità gastronomica si è soffermata sulla pizza "cannolo" altra fusion di sapori della nostra terra, patate, salsiccia, cipolla caramellata, granella di pistacchio, mozzarella. Infine la pizza "fritta" tipica della migliore tradizione "partenopea". Vale la pena fare due passi in più, per gustare un'ottima pizza e pizzolo "Non Shrinkati" ossia non ridotti nelle dimensioni, ma in versione 5XL. Poi come dice qualcuno si ritorna sempre nei posti dove si è stati "Bene". Ho aggiunto altre foto che testimoniano nel tempo come la proprietà Seana e Salvo siano delle persone attente alle evoluzioni, alla ricerca, tant'è che hanno nella loro squadra Marco Ferro uno tra i migliori pizzaioli innovatori nella tradizione di quest'arte. Ogni altro commento è superfluo... Buon...

Un ritorno alle origini con gusto e calore Dopo tanti anni, sono tornato in questo ristorante e devo dire che l'esperienza ha superato le mie aspettative. Ritrovare i sapori della cucina locale, arricchiti da una qualità che non delude, è stato come un tuffo nei ricordi. La pizza, che già ricordavo deliziosa, è ancora migliore: impasto perfetto, soffice e fragrante, con ingredienti freschi e ben selezionati. Una vera gioia per il palato! I dolci sono stati una piacevolissima conferma. Ogni dessert è preparato con passione e cura, con quel tocco casalingo che rende tutto più genuino e speciale. I sapori, autentici e ricchi, hanno chiuso la serata in maniera indimenticabile. E poi, l'accoglienza: ritrovare la figlia della proprietaria, dolce e amorevole come la madre, ha reso l’esperienza ancora più speciale. La sua gentilezza e attenzione verso i clienti sono impagabili, e il suo sorriso rende l’atmosfera ancora più accogliente. Si percepisce un calore che raramente si trova altrove, e questo ha reso il ritorno in questo ristorante un momento di grande piacere. Per chi cerca sapori autentici e un ambiente che sa di casa, questo ristorante è il posto giusto. Tornarci è stato come ritrovare un vecchio amico che non ha mai perso il...