Ristorante Pizzeria La Ruota — Restaurant in Vizzini

Location non esaltante ma personale estremamente gentile e pizza veramente squisita. Magari i puristi avranno da ridire sulla base un po' troppo sottile ma è questione di gusti, io la preferisco. Ho scelto una vegetariana con aggiunta di patate al forno che hanno reso la pizza molto saporita. Mi riprometto di tornare presto e provare il menù ristorante. Dopo circa dieci mesi, complici le restrizioni dovute alla pandemia e anche impegni vari, riusciamo a ritornare al ristorante pizzeria La Ruota. Come ci eravamo prefissati nella precedente visita abbiamo provato ed apprezzato il menù ristorante. Il menù accessibile su web tramite qrcode o digitando l'indirizzo http://www.mymenuonline.net/laruota/ Risulta molto chiaro e ben curato e da immediatamente un quadro abbastanza preciso di cosa andremo a mangiare. Le voci presenti non sono tantissime e questo, a mio avviso, rappresenta una certezza di qualità e cura nella preparazione dei cibi. Essendo arrivati abbastanza tardi non abbiamo voluto esagerare con le portate. Ci siamo limitati a ordinare "patate fritte special", sono patate abbastanza spesse ed aromatizzate. Il risultato è stato molto gradevole, gusto ottimo e patate arrivate calde e molto croccanti. Abbiamo poi scelto due secondi. Entrecote di vitello alla griglia e tagliata di vitello con rucola, scaglie di grana e acero balsamico. I piatti erano abbondanti e i tagli di carne di ottima qualità. Unico appunto che mi sono sentito di fare al gentilissimo Sig. Giacomo è stato che sulla tagliata non sono state messe le scaglie ma il grana grattugiato. Abbiamo concluso la serata con amaro gentilmente offerto e con una simpatica chiacchierata con il titolare e il figlio, Sig. Giacomo. Apprezzabile oltre modo la loro gentilezza, cortesia e la voglia di ascoltare il parere dei clienti. Purtroppo tutto questo non è così scontato. Prima di andare ho azzardato la rischiesta di un caffè, l'ora tarda e la distanza da percorrere per raggiungere casa lo rendevano indispensabile, e sono stato prontamente soddisfatto. Anche questo offerto. Da ritornare, bisogna provare i primi, e...

Questa estate, durante il nostro soggiorno in Sicilia, siamo capitati per caso in questa trattoria che nonostante l'ora, erano abbondantemente passate le 14,30, ci ha accolto con cortesia, gentilezza e ampia disponibilità. Abbiamo iniziato con due taglieri, uno di salumi e formaggi regionali ed il secondo con proposte tipiche quali mini arancini, caponata e varie altre. Passando hai primi abbiamo ordinato una pasta con cicoria, alici e caciocavallo ed anche in questo caso la disponibilità della cucina è stata messa alla prova avendo io chiesto di cambiare tipo di pasta non amando la pasta lunga come presentato in menù. Sono stato accontentato senza alcun problema potendomi così godere un ottimo piatto che aveva stuzzicato il mio appetito. Ottima, per qualità e cottura, la carne ordinata dagli altri commensali miei ospiti. La vera esplosione di entusiasmo si è avuta al momento dei dolci, infatti sono stati preparati direttamente in sala a pochi passi dal nostro tavolo dove il personale addetto con rapidi e sicuri gesti hanno preparato ottimi ed invitanti cannoli siciliani con granella di pistacchio e un tiramisù al caffe veramente gustoso. Complimenti per il gradito spettacolo culinario. Ampia e curiosa la carta dei vini completata, a voce, con proposte territoriali di piccoli produttori che confermano la grande ricerca delle materie prime dei titolari. Personale e servizio professionale, attento e di una classe superiore che non ci si aspetterebbe da una prima superficiale occhiata del locale. Dovessimo ripassare da queste parti non mancheremo di sostare in questa culla della semplicità enogastronomica...

mi sono trovata nelle zone di vizzini, il locale ci è stato consigliato da amici.. tavolo da sei persone, dopo esserci accomodati al tavolo decidiamo di prendere tutti una pizza , abbiamo chiamato diverse volte anche diversi camerieri per poter ordinare , finalmente riusciamo ad ordinare , tutti al tavolo non siamo rimasti per niente soddisfatti delle pizze soprattutto di una in particolare la piter pan con "mozzarella di bufala" la pizza appariva tipo scondita non era uniforme la mozzarella era a chiazze e sapeva davvero poco o quasi niente di bulafa ( e onestamente conosco mooolto bene la mozzarella di bufala) ne ho mangiate dinpizze con mozzarella di bufala, ma così deludente mai , oltre al fatto che il prezzo non la vale .. tuttavia anche le altre lasciavo davvero a desiderare. Il conto alla cassa ci ha lasciati un po' diciamo perplessi ma sicuramente parte dal fatto che nulla ci fa soddisfatti , unica nota positiva è che il bagno era pulito (non so se per la poca...