Osteria della Vittoria — Restaurant in Volpago del Montello

Molto soddisfatto! L'edificio da fuori è vecchiotto, qualche persona potrebbe nutrire dubbi su ciò che gli aspetta, invece preparati ad un'esperienza molto positiva: stai entrando in una tipica osteria veneta! Ti puoi accomodare all'esterno, oppure all'interno (due sale). Sottofondo musicale jazz al giusto volume accompagna con garbo... Arriva l'oste: complimenti a lui perché sa dosare bene professionalità con informalità. Ti fa sentire benvenuto, è quasi come essere a casa tua dopo cinque minuti che ci parli assieme e che lo ascolti nei consigli sui "fuori menù" e sui vini. Non solo l'oste, ho apprezzato anche il personale in sala: disponibile, gentile, sempre con il sorriso e puntuale senza essere invadente quando è il momento, ad esempio per portare del pane in più, o per togliere i piatti una volta terminata la portata. Vini. per i piatti scelti abbiamo optato per un Tai Rosso e anche su questo argomento ho apprezzato la competenza dell'oste. Non solo rossi... ...da un tavolo vicino ho sentito proporre anche dei bianchi interessanti. E veniamo al cibo. La percezione è che gli ingredienti sono scelti con attenzione alla qualità. I piatti, almeno quelli che ho scelto, hanno sapori che li distingui bene e inoltre anche la quantità è equilibrata: né troppa, né poca. Menzione ai dolci: interessanti gli abbinamenti e ad essi puoi accompagnare dei buoni vini da dessert. Prezzo: premesso che la qualità secondo me ha un costo, ritengo di avere pagato il giusto. In concreto, per coperto, acque, pane no limits, antipasto, secondo, dolce, bottiglia di vino, calici di vino per dessert e caffé ho speso sui...

Il posto è veramente molto carino, suggestivo e rilassante. All'interno curato e confortevole. L'aperitivo è la nota dolente, abbiamo chiesto delle bollicine e ci è stato presentato un Franciacorta a €7 al calice, ma senza prima chiedere se il costo di questo potesse fare al caso nostro, lo abbiamo scoperto solo guardando lo scontrino alla fine. Contando che una persona ha preso mezzo calice perché quasi astemia, mi chiedo se la quantità del suo vino è almeno stata distribuita agli altri. Da un posto di questo tipo, non mi aspetto di pagare un vino ad un prezzo più alto della media, a meno che non espressamente da me richiesto/scelto.

L'esperienza in generale è stata positiva, gli ingredienti sono sicuramente di qualità e c'è molta cura sia nella presentazione che nell'offerta. Non tutto azzeccato, il polpo (lui da solo buonissimo) con la salsa BBQ non ci è piaciuto, troppo dolce, ma i dessert erano spettacolari. Il personale molto gentile e buona scelta di vini naturali e non! Leggermente altino il conto, ma ci ritorneremo, magari chiedendo il costo del vino...

Porzioni scarse, il cibo costa tanto e non é assolutamente niente di speciale. Un ristorante tutto fumo e niente arrosto, peccato.

Risposta al gestore: Va bene, ha ragione, le lascio due stelle, dato che la mia esperienza non è stata terribile. Però ci tengo a farle sapere che ho assaggiato tutti i piatti delle persone che hanno mangiato con me, ed erano semplicissimi piatti di pasta a prezzi esagerati, il prezzo avrebbe potuto essere compensato da porzioni più abbondanti a mio parere. La scelta (mia personale) di non ordinare altro oltre alla pasta, è stata dettata dalla vista dei prezzi eccessivi, dato che ero ospite della famiglia che mi ha invitato a mangiare fuori e non volevo far spendere altri soldi per un'esperienza culinaria che mi aveva deluso in partenza. Se quel poco che ho mangiato mi avesse convinto di più, con piacere avrei provato anche altro. Cordiali...