Condividere Osteria — Restaurant in Zero Branco

Abbiamo organizzato un pranzo con una coppia di amici , prenotato giorni prima , e ci siamo recati in orario presso l'osteria. L'interno è ben curato e il personale gentile , forse fin troppo perchè hanno servito un tavolo arrivato dopo dicendoci: serviamo prima loro perchè ci sono dei bambini. Viene un cameriere a prendere le ordinazioni e ci dice che un piatto non è disponibile, comprensibile perchè cucinano con prodotti stagionali, ma omettendo che anche un altro piatto non era disponibile... quindi cambiamo l'ordinazione con 2 antipasti-2 acque-4 primi. Qui inizia una lunga attesa , tra gli antipasti e i primi durata oltre 45 minuti ( nei quali abbiamo chiesto un' altra bottiglia d'acqua a 2 camerieri ma non è arrivata ... richiesta quando hanno portato i primi ) e la notizia che 3 primi su 4 erano la prima volta che li cucinavano e che se fossero stati cattivi li avrebbero cambiati ... ci siamo sentiti delle cavie. facciamo notare delle tempistiche d'attesa ed iniziano una sequela di scusanti ma che non hanno mitigato il fastidio per l'attesa. Chiediamo il conto diviso a metà , io pago con il bancomat e il mio amico in contanti. Dopo 1 ora e mezza mi chiama Rocco , credo il titolare, sul numero del mio cellulare che avevo lasciato quando ho prenotato chiedendomi se avessi pagato perchè non gli risultava una transazione... ho fatto presente che avevo la ricevuta che mi avevano dato per confermare il pagamento quindi mi dice : allora il tuo amico NON HA PAGATO ..... gli ho fatto presente che il mio amico aveva pagato in contanti ... si è scusato per la chiamata ma è fastidioso sentirsi accusati ... per finire sono molto volenterosi ma bisognosi di una mano da chi sà lavaorare nella...

I stopped in this restaurant on my way to the airport and what a nice way to finish my trip. The food was delicious (the artichokes with burrata and hazelnut were to die for), the plates looked like a beautiful painting and the owner gave me a very good recommendation for a local sparkling white wine. Definitely would eat there again if I am...

Per la seconda volta siamo stati in questo locale e devo dire che è stata la conferma di quella prima esperienza. Ragazzi giovani con cognizione di sapere cosa proporre al cliente, alta qualità e fantasia e innovazione nel proporre dei piatti di pesce, una scelta non troppo esagerata del menù ma chiaro nella descrizione dei prodotti che, come ripeto, sono di ottima qualità. Anche la presentazione dei piatti sono semplici ma eleganti, il servizio, è per me, più che corretto. Non parliamo dei vini, una scelta che spazia anche un po' al di fuori dai nostri confini nazionali ma, per me, scelti molto accuratamente di ottima qualità. Per concludere un locale da memorizzare, come ho fatto io, nella piccola e ristrettissima agenda personale, dove passare un po' di tempo a degustare piatti con un po' d'innovazione che di questi tempi d'oggi è un po' difficile trovare sopratutto, anche perché, eseguiti da ragazzi giovani con molta voglia di fare. Il conto, direi più che appropriato e onesto. COMPLIMENTI, A PRESTO. ...