21/02/19 pausa pranzo sgradevole, eravamo 2 persone. Elenco ogni dettaglio successo. 1- dimenticanza per coca cola, arrivata dopo sollecito. 2- dimenticanza per penne all'arrabbiata, arrivata dopo sollecito. 3- un bicchiere già usato, cambiato dopo sollecito. Ho visto cambiare 2 bicchieri anche ad una coppia vicino all'entrata, sono rimasto stupito dall'analogia del problema. Il peggio però è derivato dal signore anziano, presumo il proprietario: maleducato con i camerieri giovani, si rivolgeva male e davanti a tutti, ha spostato il tavolo di un signore in carrozzina rivolgendosi a lui dicendo "indietro, indietro" in modo arrogante e senza rispetto! Ha unito altri 2 tavoli per far sedere 3 persone ma con molta foga trascinando il 2 tavolino e la rispettiva sedia, facendo rumore senza curarsi del fastidio che provocava anche visivamente come immagine vista l'irruenza. Alla cassa mi ha battuto 5€ un panino da 4.50€, fatto notare e stornato 50 cent dal totale ma visto l'andazzo e il suo modo arrogante di porsi ho pensato che lo avesse fatto apposta e non fosse uno sbaglio, tanti pagano e basta, piccoli aumenti producono grandi guadagni nella quantità...
Pochi come me invece controllano bene e allora con scuse di facciata si restituisce quanto dovuto, voleva fare il furbo secondo me! Prima e ultima volta qui per me, non può essere un caso, troppe anomalie per cui modus operandi inadeguato. A parer mio senza il signore anziano si vedrebbero notevoli miglioramenti perché si nota che condiziona tutti e ha un atteggiamento da padre e padrone che produce solo malessere nei dipendenti non facendoli rendere per le loro potenzialità e causando quindi inefficienze come quelle a cui ho assistito. Mi dispiace francamente, il titolo di giornale che ha incorniciato ed appeso non trova riscontro nella mia esperienza vissuta. Magari un tempo era diverso, ma la qualità va mantenuta perché alla lunga il nome potrebbe non bastare più e nel mondo digitale, grazie alla possibilità di recensire pubblicamente, non conviene lavorare male perché è un attimo perdere clienti e credibilità.
