Japanese Seafood Restaurant SOUMA Ageo — Restaurant in Ageo

お店に到着したのは日曜日の10時45分くらい。駐車場はかなり広めでその時点で車は5－6台駐車されていて、お店の前には15名程度の行列ができています。あれ？並ぶようの？ウェイティングボードではないのか？と思い車を降りてお店の前に行ってみるとウェイティングボードはないようです。後でわかったのですが、開店時は並ぶことが必須で、開店した後はウェイティングボードが用意されるようです。この日は温かかったのでよかったのですが、お店の特性上、家族連れが多いと思うので寒い日や暑い日はちょっと辛いかも。

11時ちょうどに開店。ぞろぞろとお店の中に入っていきますが、店内はとても広くて清々しています。

4人掛けのテーブルに案内していただき、メニューを拝見します。「さいたま漁港の魚がし御前」というのがいろいろついていていい感じなのでそれにしようとしたところ「2人でシェアセット（2980円）」というのが目に入ります。これは「さいたま漁港の魚がし御前」に、セルフ食べ放題が1名分と小鉢も2人分つくとのこと。若ければさいたま漁港の魚がし御前を一人づついったのですがこのくらいの量でいいのでは？足りなかったらご飯あら汁は食べ放題なのでそちらでお腹を満たせばいいか？と思い「2人でシェアセット（2980円）」をお願いします。

さて、こちらのお店は定食だと御飯、あら汁、つけもの、出汁茶漬け用のだし汁はセルフで取り放題。しかもお冷やお茶、取り皿などもすべてセルフなのでその分店員さんの負担は減り、それが料理の値段に還元されているのでしょうね。素晴らしい企業努力です。

先客の皆さんは一斉にご飯とお味噌汁に向かいおぼんにのせて運んでいますが、料理が来る前にもうご飯とか味噌汁をよそっちゃうの？冷めちゃうじゃん。と思っていたところ、すぐに料理が続々と運ばれてくるので早めに取っておくのは正解のようです。セルフコーナーの前のお客さんが減ったところでご飯とあら汁、漬け物や天つゆを用意しておきます。

席に戻ると料理到着。2人でシェアセット（2980円）は、刺身(2－3人前)、兜煮込み、天ぷら、小鉢がセットになっていてそこにセルフのご飯やあら汁などがセットされるので豪華さが際立ちます。

刺身は、まぐろが2種類、イカ、白身魚、アジ、海老がのっています。すべて厚切りなのでたっぷり醤油をつけてご飯と一緒に食べますが、新鮮で瑞々しくとても美味しい。海なし県にもかかわらずこんなおいしい刺身が食べられるのか、いいですね。

兜煮込みは、「沼津港直送の鮮魚を焚き上げている」とのことですが、これは何という魚なんだろうか。マグロにしては小さいし鯛はこういう顔つきじゃないし。魚のカシラなので身がたくさんついているわけでもないですが、骨の周りの身はとても美味しい。これはご飯というよりビールが飲みたくなりますね。

天ぷらはエビ、イカ、レンコン、オクラの4点。2人でシェアセットにもかかわらず天ぷらは1皿なのでこれじゃエビの取り合いになっちゃうのでは？少し値段が上がってもいいので天ぷらは2皿あったほうがシェアするのにはいいような気がしました。ただ、思った以上にサクサクしていておいしかったです。

さて、わたしは無類のあら汁好きですが、この日のあら汁の具材はなんとキャベツ。あら汁にキャベツ？キャベツは大きめのカットでかなり煮込んでありますが、あら汁には合わないかな。ニンジンと大根などの具材のあら汁のほうがよかったが食べ放題なので文句は言えないですな。

ご飯は少なめによそったので食べ終わったときにはちょうどいい腹具合になったのですが、「〆は出汁茶漬けじゃね？」ということでご飯を少しだけ盛ってそこにたっぷりの出汁をかけて天かすをまぶして出汁茶漬けのできあがり。それをさらさらといただきましたが、これがまた美味しかった。最初っからこれにすればよかった、天かすを多め...

What a disappointment! We took a bus there but the place was closed with a pice of paper showing closed it’s closed two days in October. They did not update Google info. It caused us a great inconvenience to go back as there are such few buses going back to the nearest train station. We had to walk in the heat to a nearest other bus line station that had more buses running in order to go back to the...

Had lunch here over the weekend. There’s a free refills table for rice, miso soup and some pickled veggie chops. There is also vinegar for vinegar rice, which you can use freely. The miso soup contains a lot of fish but gotta be careful when digging too hard cause contains some fish bones. The wasabi served here is really good tastes fresh as well. Overall good service and good food...