Menya Garufu Aeon Aira branch — Restaurant in Aira

8月13日19時ごろラーメン食べに行きました。家族で行き、チケット購入して、2人大盛りを頼みました。入り口でチケット回収されてたので、一人ずつ渡しました。 ラーメンが来たのは30分後。お客さんが多いわけでも無かったので長く待った印象でした。ラーメンが来ましたが、大盛りでは無かったため、大盛りを頼んだのですがとお話すると、えっ？と疑われました。そして、確認しますの一言。 回収されたチケット見ると、大盛りのチケットは回収(捨てられており)で、ラーメンにボールペンで1枚だけ大の文字。それぞれでチケット買ってたため、間違ってるはずは無いのに、控えのチケット回収されてたので、こちらがミスしたような感じにされた事が納得いかなかったです。 そして、間違った普通盛りのラーメンはそのままで、数分後に無言で替え玉のラーメンを机に置かれました。 私が頼んだのは大盛りであり、替え玉では無いです。謝罪の一言もなく、お待たせしましたもなく、確認するのであれば一回ラーメン下げて、大盛りに作り直すのが普通ではないのですか？相談なく、ラーメン放置されて、それに替え玉を後付けされても、ラーメン食べて良かったのであれば、替え玉でもよろしいですか？の相談のち、替え玉を最後に待ってくるのが最低限の接客だと思います。 量が同じであれば良いだろうという認識なのでしょう？？それで有れば大盛りと替え玉のチケットがある意味はないと思います。

メニュー間違ったので有れば最低限、 すみませんでした。手違いでした。の一言だけでも欲しかったですし、食べて良かったので有れば、食べても大丈夫ですなど、何か欲しかったです。 出る時も、ありがとうございましたもなく、不愉快極まりなかったです。

接客改善を願うと同時にお勧めはしないです。味も薄く美味しくはなかったです。他店で食べた時は美味...

所用で姶良市内を車でぶらり。小腹が空いたので、知人と九州道近くのイオンタウンで至福？の一杯を頂きました。

お店はフードコートを想像していましたが、レストランフロアとしてちゃんと区切られた一角。休日の14時過ぎでしたが、8割がた埋まっている人気店。

券売機の一番上段の一番左にあるボタンが一番人気という謎のルールに則り、『炙り焼豚ラーメン(¥980)』を券売機でポチり。因みに知人は〝炙り豚とろ〟をチョイスしておりました。

卓上には鹿児島のラーメン屋さんなら必ずある、大根の漬物もしっかりと常備。小皿に取ってポリポリつまんでいると10分位でラーメンが登場です。

出で立ちは、大きな炙りチャーシューのみならず、半分に割った煮玉子や海苔、砕いたキャベツやもやしがごっそりと入っており、全部のせ的な雰囲気。かなりのボリュームです。

乳化色のスープはマー油の無い熊本ラーメンのスープのようで、あっさりマイルドな後味。「味千ラーメン」に近いかな。中太のストレート麺はコシもあり、九州らしい一品。

主役である、豚バラ肉の炙りチャーシューは肉々しさ満載で、噛めばジュワりと口の中に脂が溶け出し、赤身部分の凝縮された旨味が口の中いっぱいに広がります。桂花の太肉(ターロー)に近い味わい。熊本ラーメンのいいトコ取りですな( ＾ω＾...

炙り豚トロチャーシューラーメン スープはザ鹿児島ラーメン風な豚骨スープ 後味がスッキリめ、豚骨風味控えめな感じで人気があるのも頷ける もやしは下茹でしてあり、特有の臭みなく食べやすいものの量が結構あり少食の人はもやしだけで… 豚トロ炙りチャーシューはチャーシューの1/3が脂身なので意外と少なめ チャーシュー自体柔らかく非常に食べやすいが脂っぽい(豚トロの宿命？) 胡椒が強めで少々辛く感じます… 総評 よくある鹿児島ラーメンで万人ウケな印象だがだからこそ幅広く受け入れられてる印象 突出したものはないが全体的に　平均点

濃厚魚粉つけ麺 スープがサラサラ過ぎて麺への絡みが少なく、口に入れて直ぐにスープの旨味が無くなり麺だけを食べてる感覚に… スープもラーメン用のスープに気持ち塩分を足して、魚粉を入れただけな印象… 麺も器も冷たく、食べ始めてすぐにスープも冷たくなるので冷え冷えの食事になります… つけ麺ってこんな感じ？で作ったのかな…とさえ思えるほど… しばらくないですが、今後に期待します。

あとホールの店員さんが靴の踵を引きずる歩き方で音がぺたぺたと気になりましたね… 接客業という事を意識してほし...