Satsuma Café Sakuraya — Restaurant in Aira

初めての訪問 1番人気の軟骨丼980円を注文 不味くはない！けど、、、なんかなぁ〜。 まず丼はご飯に軟骨煮込んだタレがかけられており上にキャベツと軟骨3切れと温泉卵。正直ご飯がベチャベチャになっており美味しいとは言えなかった。 サラダは上にドレッシングかかっているが少なく、下の野菜を食べるときには味がしない。もう少しドレッシングかけてほしい。 スープもあっさりのコンソメスープで普通。

軟骨自体が柔らかく口当たり重いのでご飯と合わせるならベチャベチャだと全てが重く感じる。それなら軟骨とご飯別にした方が良いと思います。 スープはあっさりすぎて病院食みたい、ブラックペッパーでアクセントきかせるなりもう一工夫してほしい。 小鉢のポテト？も同じく味がボヤけてる。粉チーズとパン粉足してバーナーで焼き目つけたら味も上がると思う。 サラダはキャベツメインじゃなく葉っぱ類増やしたら見た目も可愛くなると思う。ドレッシングも全体に行き渡る工夫を。

あと、店の窓から日差しが強いので、外に日焼けあればいいですね^_^

↑あく...

お店の外観が良かったので入ってみました。 入店して体温測定、大まかな住所と連絡先の記入とコロナ感染拡大防止の対策がしっかりされていました。 内装も良くてどんなメニューがあるのかなーとメニューを見ていたら、合鴨……　ドリンクを見たらビールの写真………　あれ？入るお店間違えたかな……？若い女性層がターゲットかと思いきやcal表記もなかったし、おしゃれ好きの中年男性でも入れる仕様となっております。 料理は量も程よいくらいで、味はとても美味しかったです。　スプーンとフォークかと思いきや「割り箸」で食べましたが、卵の焼き加減をリクエストできました。

聞くと今年3月にオープンした新しいお店で、お店のコンセプトは「小規模の結婚式ができるカフェ」だそうです。

周りに居酒屋しかないこともあっていいところ見つけた！っと思ったんですが、次も一人でいきます★

最後に、お店に来るたびにスタンプがもらえるそうです。　5個でランチ割引、10個でディナー割引です。

15日から夜も営業するそうです。

気になった方は是非、...

友人とランチ時に訪問。人気No.1という軟骨丼をいただきました。ミニサラダ、カップスープ、マッシュポテトのようなポテトがアレンジされた物がセット。どれも私には丁度いい味付けで、濃すぎず薄くもなく、満足でした！軟骨丼のご飯はもち麦雑穀なのかな？プチプチする食感が良かったです。軟骨丼にはキャベツの千切りも添えてあるので、トロトロの軟骨が最後までしつこくなく、 サッパリと食べられました。軟骨は3切れですが、丁度いい量だと思います。食後はアイスコーヒーとワッフルのデザート。フワフワ系のワッフルではなく、パリっとしたワッフルだったので食後に丁度良かったです。アイスも添えてありましたが、ワッフルの上に乗せられてなかったので、ワッフルがフニャフニャにならず、私的には高ポイントでした。このくらい食べても、いつもならランチの後しばらくすると物足りなさを感じるのに、今回は夜までなぜか満腹...