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E-Flat
4.2
(122)
Yokozuna
3.6
(193)
Mos Burger Akaiwa
3.7
(241)
Kurashiki Coffee
3.7
(245)
$$
赤磐に行った時はいつもラーメン若大将に行くのですが、たまたまあの日は定休日で、仕方なく行ったことがなかったこのラーメン道場に行ってみました。餃子もチャーハンもなく、白ごはんとラーメンのみのシンプルメニューで、とりあえずラーメンとチャーシューラーメンを頼んでみました。醤油系と聞いてあったので、そんなに心配はしていませんでした、、、、、が！
愛層のないおばちゃんに、ドンっとラーメンを不愛想に置かれました。恐る恐る一口麺を口に入れた瞬間、やってしまった、これはあかんやつや～と察知。
麺はベトベトゴワゴワ、スープはドロドロの濃い味。
このラーメンを美味しいとか食べれる人は、どんだけ味音痴で普段から添加物ばかり食べているんだと思えるような、本当に非常にまずい味のラーメンでした。
この手の味のラーメンは、最近の若者が好みそうな新しいラーメン屋に多い味のスープなんですが、まさか赤磐の田舎でその濃いドロドロの味付けで、本当に予想外で行ったことを後悔しました。
後味も悪く、食べてしばらくはムカムカして気持ち悪かったです。
若大将のラーメンを引き合いに出すのはあれなんですが、若大将のスープはすべて飲み干せるほど体に優しいのに、このドロドロで濃い味付けのスープは一口飲むのも苦痛で、本当に外れのラーメン屋でした。
店員さん、すべてそろいもそろってお葬式みたいな雰囲気で暗くて愛想も悪く、もう二度と行くことはないでしょう。
どれだけ若大将のスープが体に優しくできているのかがわかったので、これはこれで...
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チャーシューめん 820円 煮たまご...
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赤磐市にある「ラーメン道場」さんのチャーシュー麺大盛りをいただきました。まず驚かされたのは、丼ぶりを埋め尽くすほどの、圧倒的な存在感を放つチャーシューの量です。食べきれないかと思うほどのボリュームで、チャーシュー好きにはたまらない一杯でしょう。 スープは見た目こそ濃厚そうですが、意外にもあっさりとした豚骨醤油味。このバランスが絶妙で、重たくなりすぎず、最後まで美味しくいただけます。さらに、卓上に置かれたラーメンタレで自分好みの濃さに調整できるのも嬉しいポイント。途中で味に変化をつけたくなったら、一味唐辛子を加えるのがおすすめです。コショウよりも一味唐辛子の方が、スープの味が引き締まり、食欲をさらに刺激してくれます。 平日のお昼時でも、多くの客で賑わっているのも納得の美味しさです。このチャーシュー麺は、ラーメン道場の人気を支える看板メニューだと感じました...
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