Citronnier — Restaurant in Akashi

昨年のクリスマスコースは星5つでしたが、今年は明らかに質が落ちていて残念でした。聞けば、メインのシェフの一人が辞められてそのままだそうです。それは、物理的に仕込も、調理も物理的に出来る事限られてくるから、リアルタイムに調理せずに同じ品数を同じ料金で提供しようとしたら、必然的に大量に仕込んで、切るだけ、盛り付けるだけで人数分さばかないとアカン事情がリアルに皿に出ていました。好きなお店だけに、たぶん来年のクリスマスも予約しますが・・・期待を裏切らない料理を食べたいです。 追記。・・・やはり１年後のクリスマスも予約して頂きました。星5つでは勿体ないくらい美味しかったです。全てのお料理が究極に美味しかったですが、何と言っても、フォアグラの前菜、その一皿で完成されていて、最後の一口を食べるのが切なくなるくらい。シェフ渾身のコンソメスープ、一体、この一杯の為にどれ程の時間と手間、コストを掛けているのと驚く美味でした。フランボワーズのシブーストもとても美味しかったです。 そして何より、こちらのお店の素晴らしい所は、お料理が最高なだけではなく、サービススタッフの方の智識、目配り、接客の質の高さ！カトラリーやお店の雰囲気、内装、全て超一流です。このお値段で、本格的なフレンチを堪能出来る事が信じられません！ 本日は、今年食べた全ての食事の中で最も美味しいお料理を提供して頂いてありがとうございます。来年も必ず予約してお伺い致し 2023.12月今年もまたクリスマスディナーの予約をしたのですがこちらの勘違いでキャンセルになってしまったところ、後日ご好意で同じメニューをご用意頂きました。...

結婚記念日のお祝いで、一人6,000円のランチコースを予約して行きました。

事前に相談の上5歳の子供も連れていったのですが、予約時の質問で子供向けのお料理を提案していただいたり、当日は皆さん優しく声掛けをしてくださったり、とても親切にしていただきました。 「みんなやさしいし、パンがおいしい！！」と喜んでいました。(ほかのお料理はあまりにオシャレすぎてまだ早かったようです…大人が美味しくいただきました！)

お祝い事で決まったお店が今まで無かったのですが、今後こちらでお世話になりたい...

シトロニエさんのお料理はいつどれを食べても美味しい〜！一つ一つ丁寧にこだわって作っておられるのが分かります。

特に大好きなのがカゴポテトフライのサラダ。明石の新鮮海鮮などそのタイミングで1番美味しいものがのっていてサラダからシアワセ〜✨

お魚料理もお肉料理も、デザートまで味もおなかもも満足で、季節に応じたメニューの変化も楽しみです。

ランチでもお腹いっぱいです(^^) 明石のフレンチのイチオシです❤

貸切でのパーティーにも対応してくださります。シェフもマダム...