Tamagoyaki Nishio — Restaurant in Akashi

8月の土曜1:00前に二人で伺って、明石焼を3枚30個、おでんを6ついただきました。 たこ飯のおにぎりは、残念ながら売り切れでした。

先客が10名と、持ち帰りで待たれている方が1組4名ほどいらっしゃいました。 1組は、屋外の席で楽しんでいらっしゃいました。 イートインの方はみなさん常連さんのようで、明石焼とたこ飯のおにぎりをつまみに、お店の方と楽しく話しながら飲まれてました。

お店は民家の奥まったところで営業されており、駐車場も狭いというか、どこに停めましょうか?っていう感じですが、お店の方が丁寧に案内してくださるので安心です。

お店は、この日は奥さまと旦那さま、そのお二人のお母様でしょうか、3人がお店を切り盛りされていました。

お料理は若い奥さまの担当で、手際よく明石焼を焼かれていました。 給仕はお母さまの担当、駐車場と接客は旦那さまの担当のようです。

店内は広くないですが、お店の方も、お客様もみなさんとっても気さくに話しかけてくださって、すごく居心地が良いです。 お隣のお客様の一人が気を使ってくださり、屋外でタバコを吸っていました。(助かりました。)

注文から10分ほどで、明石焼が焼き上がりました。

大変美味しい明石焼でした!出来立ての、本当にあっつあつをいただきました。 すごく美味しかったです〜。 出汁なしでいただいても、美味しいんです。タコの旨味が出るからでしょうね。 出汁にネギの小口切りと、一味を入れていただきました。美味しい〜。

真夏のにおでん?と思いながらいただきましたが、あり!です。 牛スジも、手羽先も、卵もこんにゃくも美味しかったですが、とろけるように美味しかったのは、厚揚げです。 すっごく美味しい出汁で、出汁まで全部いただきました。 一緒に行っていた夫は、日本で食べた中で一番美味しいおでんだった!って喜んでおりました。

今度はもう少し早く行って、たこ飯おにぎりもいただきたいです。

明石焼1枚10個...

東二見にも玉子焼(明石焼き)の店があると知り、やってまいりました。　玉子焼は、明石城の南側の地区のほとんどの店を廻って、他地区にはないものかと探しあてました。

店舗内は満席、外で待つ。　すると、ガーデン用の机と椅子を用意していただく。　で、待つ。　と思いきや、お水がテーブルに運ばれてきた。　ここで食べると暗に示される。　12月の寒い午後。

考え方ひとつで、それも良し。冷たい潮風と熱い玉子焼。　皮肉ではなく、考え方ひとつ。 今日は、アウトドアで楽しむと解釈する。　後にご主人がカセットガスストーブを足元に設置していただきました。　しかし、残念ながら熱エネルギーは伝わらない。　お気持ちだけは伝わりました。

玉子焼きとおでんを注文。　タコ飯は売り切れ。 おでんは、玉子焼きが来るまでの熱源として注文。 玉子焼きを食べに来て、おでんを褒めるのは如何なものかと思いますが、出汁がシミシミで、比較的色の濃い出汁ですが、見た目と違い非常に美味しい。

玉子焼き到着。 玉子焼き本体は、玉子味が薄い玉子焼き。　タコは大きい。 出汁も上品な薄味。　多分、昆布とカツオで昆布が優勢。 玉子味が薄い玉子焼きと薄味の出汁を一緒に食べると、なんとも上品でうま味が口一杯に拡がります。 これは不思議。　味と味が喧嘩せずマッチしているのでしょう。

ついでに、もう一つ。 玉子焼きは10個で400円。　つまり1個40円。 明石城下では20個800円。　つまり1個40円。 値段はいっしょ。

美味い玉子焼きとおでんと潮風。

ここまで足を...

明石に来たら絶対に明石焼を食べたいと願っていて、明石近辺で用事があったので、新規開拓の玉子焼を探してたらとても良いお店を見付けれました。 こちらのお店は、綺麗な女将さんが明石焼を焼いていて、店内には2人掛けのテーブルが3席と入口手前に屋外の4人掛けのテラス席があります。 メニューは明石焼とおでんのみですが、明石焼がとても美味しかったです。 入って早々に女将さんから「何枚しましょう？」って、声を掛けられましたが、大阪人の私としては、一瞬何のことだろうとハテナマークが頭をよぎりました。 でもすぐに「あ、明石焼が乗ってくる板の枚数の事だな」と気付き2枚注文させて貰いました。 熱々で中がトロトロでしかもタコがしっかりとタコの味がしたので、女将さんに「このタコはしっかりとしたタコの味がしますがどこの産地のタコですか？」と「二見産のタコで特別に仕入している」と言っておられました。 偶然見付けたお店でリーズナブルで最高の明石焼に出会えて本当に来て良かったと思えるお店でした。 本当のタコの味が味わえますよ。 また絶対に来たいと思えるお店でした。 駐車場はお店の横に2台停めれます。 第2駐車場もあるようですが、...