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Sushiro
3.5
(657)
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ガスト 秋田茨島店
3.5
(224)
茨島厨房ぱっぷや
3.4
(25)
麺屋蓮
4.1
(245)
ラーメンが食べたくなり、久々に新規開拓を。何度も前を通って知ってはいたものの、入ったことがなかった秋田市茨島にある「麺屋うまし」さんへ初訪問。
食べログで事前調査したところ、魅力的なメニューを見つけてこちらに決めたんです(*^^)v
道路沿いの大きな看板が目立つので、場所はすぐに分かると思います。ショッピングモールの敷地内なので、入りやすいのも有難い。
魅力的なメニューが何かというと「あさキャベ塩らーめん」 お店の人気商品のようです。あさりもキャベツも塩ラーメンも好きな私には最高のメニュー。オーダーはもちろん、そちらを！
見た目は少しタンメンに近いですかね。メニュー名通り、キャベツがてんこ盛りで美味しそう。
スープは、野菜とアサリの出汁が染み込んだ、あっさりながら旨味の強い意味。タンメンのスープに貝出汁が加わった味と言えば伝わるかな。二日酔いの内臓によく染み渡ります（笑）
キャベツの下で見えませんが、あさりもたくさん入っていて大満足。このスープにあさりは正にシンデレラフィット。美味しさの相乗効果を発揮してくれます。
麺は、全粒粉の低加水中細縮れ麺。旨味の強いスープを良く絡めてくれます。見た目よりコシが強く、歯応え・喉越しもしっかり楽しめます。
メニューがかなり豊富なので、次回何を食べようか迷いながらの退店に。どうも、ごちそ...
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ある日の19:30 コチラのお店は前から気になっていた どデカい看板に〘うまし〙とあるではないか🤣 喰らうまえから旨いと言うのだから間違いないのだろう 旨いの確定ぢゃっ✌️車も停めやすく門構えもベリーキュート🫶 ザ·ラーメン店ってカンジで 初めて来たが居心地が良くキレイな店内で お初ビビりのオイラでもドギマギはしなかった メニューは品数が多く 創作系で見たことないラーメンが何種もあるぞ🤤 餃子3種で個数3パターン 丼物7種で量が3パターン 組み合わせ無限大でラーメンのココイチ状態ですやん🤣
注文は 醤油ラーメン うましカレーライス300g 青ネギそぼろ丼ライス300g 餃子6個だ すぐに着丼 そして旨い！全てが旨い！とにかく旨い！ 人が行列していないのが不思議でならない ラーメン総選挙でいつも上位の あの毎日閉店間際まで行列してる某お店ばりにコチラも旨い！ オイラ個人的にはコチラのほうが好みの旨さで好き🤘 今回は4種喰ったが どれも具材ゴロゴロで薬味たっぷり サービス精神を感じた ちょっとした別皿の調味料だったり『旨いの御見舞いしてやるぜい🌋』っ的な プロフェッショナルな気合いとか意識が伝わってきた
スマホにしてGoogleマップの新規開拓して10ヶ月になるが...
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通勤路にあるのに気にもせず通りすぎるお店、会話にでるが何となく行かないお店。 それが私にとってのこのお店の印象。
まあ、いい噂を聞いた事がなくスルーしていた感じ。 この日も別のお店で食べる予定が満員で並んでいたため、他にあった？と探し３番目くらいに思い出したくらい印象が薄いお店。(笑)
駐車場は5台くらいは停められるスペースあり。 お店に入るとカウンター席、テーブル席、奥には個室もある。
体格のいい男二人を小さな二人掛けテーブル席へ案内される。(笑)
窮屈そうに座り、注文したのが、味噌ラーメンの小(笑)
いかにも毒味的な注文。
しかし！
スープをすすると、ウマイ！(笑) チャーシューもしっかり他の具材に負けずよい味。 麺は味噌だけに、すこし太めだが、普通と言える範囲の太さ。
特徴のあるラーメンではないが、味噌の王道を行く美味しいラーメンでした。
癖になる、通いつめると言うほどではありませんが、...
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