炭焼炙屋 — Restaurant in Akkeshi

🇯🇵 - 北海道 - 厚岸 “牡蠣の聖地で牡蠣三昧"

━ Info ━━━━━━━━━━━━━━━ ◼︎食べログ：3.54　◼︎Tripadvisor：4.0 ◼︎予約：なし ◼︎予算：¥3000 - ◼︎支払い：現金・カード・電子マネー・QR ◼︎営業時間：11:00-17:00(季節による) ◼︎定休日：月曜 ◼︎アクセス：根室本線花咲線 厚岸駅 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━

= Menu = ━━━━━━━━━━━━━ ◇生牡蠣3種食べ比べ：¥2300 👍 ◇マルえもん - 6ヶ：¥2100 ◇弁天かき - 6ヶ：¥2400 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━

━ Review ━ 【炭焼 炙屋】

釧路駅から電車で約1時間、 厚岸駅から歩いて行ける道の駅。

旧正月直前ということもあり、 外国人観光客も多く利用していました。

⚫︎生牡蠣3種食べ比べ

・マルえもん 三陸生まれ厚岸育ちの牡蠣。

・カキえもん 生まれも育ちも純厚岸産。

・弁天かき 厚岸が生んだブランド牡蠣。

どれもフレッシュで美味しいですね。

300円支払えば炭焼きが利用できます。 今回はひたすら生牡蠣のみ、美味しかったです。 ご馳走さまでした。 Please hit the...

もう何もかも考えずに、あらゆる雑念を振り払い煩悩のまま、欲望の赴くまま牡蠣に食らいつきましょう。 ここはそのような場所です。遠慮は要りません。

入り口で席料¥300と、好きなだけ好きな食材を購入して案内される炭台にセットオンします。

炭台の隣との仕切りに鉄板が立ててあります。 そう、牡蠣を炙るときは口「開く方」を斜め自分方向に向けておきましょう。 熱くなると中の汁が弾けて飛び散り、真横に向けていると隣の人に最悪火傷を負わせる危険があります。

炭に載せた牡蠣が半開き位で、ナイフで殻と貝柱をこそげてやると、ふっくらした牡蠣がお目見え。 口に含むと官能的な旨さです。 一度食べたら煩悩全開です。最後まで止まりません。

殻付きホタテには、別売りバターを落として、卓上醤油で「ホタテの殻付きバター焼き」。

じゃがいもにもバターと塩辛で「じゃがバター」。

ホイル焼きのイカには、焼き上がりに醤油をぶっかけてゲソごとワタごと「ポッポ焼き」。

ホッキは殻付きのまま、赤くなったら半生くらいで醤油つけて。

生牡蠣はカウンターで別注文。 良い牡蠣は飲み物であると実感できます。

牡蠣好きのあなた。 目眩く、しばし官能の世界へ...

道の駅内にある浜焼き屋 北海道ツーリング2日目。 生憎の雨ですが、釧路より一路東へ向かう途中に寄ったのは牡蠣の町"厚岸町"にある道の駅「厚岸グルメパーク（厚岸味覚ターミナル・コンキリエ）」の施設内2Fの飲食ゾーンの一角にある浜焼きのお店。

入口手前にある、ミニ市場のようなショップで、好きな食材を好きなだけ選んで購入、そのまま店内の炭火で自分で焼いて楽しめるお店。

オーダーは「厚岸産マルえもん」と「名物...