にぎりずし雷音 — Restaurant in Amagasaki

ランチに2人で行かせて頂きましたが、入店して店員さんが誰も案内に来ない?ホールの年配の男性スタッフが電話対応してたみたいでしたが、店内中ほどまで入りまして、厨房スタッフの視界にも入っていたと思いますが、まるっきり無視。とりあえずカウンター着座し、注文して品物が来るまで待ってる間に、厨房からパワハラまがいの言動が少々耳に入ってきて、不快でした。運ばれてきた、海鮮丼と握り御膳は満足でしたが、最後に運ばれてきた茶碗蒸しの蓋がガッツリ割れていて、危うく手を切りそうでした。食器が割れるのは仕方ありませんが、使って大丈夫かどうかの判断ができないのかなと思いました。後、私達が食事中にも、何組か来店されていてしばらく放置されていましたね。はっきり言って店が回っていない典型的な状況だったと思いました。今日初めて行ったのでたまたまなのか、いつもそうなのかわかりませんが、楽しみにし...

日曜に急にお寿司が食べたくなり、近隣のチェーン寿司屋さんを回りましたがどこも待ち時間が長く…移動中に見つけて、値段を一旦度外視で入りました。 中はお洒落な和空間。通されたお席も、独特な木を切り出した形の席で 若干お皿のやり場には悩みましたが、とても雰囲気が良くて、連れとの距離も近く...

以前から気になっていたので訪問。 ランチは1000円でかなり豪華なイメージがあり、夜はどうなのかなと行って見ました。

お値段、ネタの大きさなどは申し分ないのですが、気になった点をいくつか。

シャリの音きさがかなりバラバラ、握り方もイマイチ。 軍艦巻きが皆さんが思い描いているサイズの半分。 甘エビを頼んだら有頭だったのですが、２貫のうちの１貫のしっぽがありませんでした。 頭としっぽ揃ってこそだと思うのですか、無いものを平然と出してしまう、そういうところがかなりマイナスです。

シャリが大きいのが好きでは無い方には良いお店かもしれません。 私はこんなにシャリの大きさに差があるお店は初めてだったので…

赤出汁が好きなので頼みましたが、かなり薄味で、魚のあらの臭みが際立っていました。 ...