じっくり煮込んだ豚骨ラーメン。
夢ラーメン煮卵抜きとコロコロチャーシュー丼和風マヨを注文。奥さんは魚介つけ麺。
まずはラーメンのスープを一口。濃厚豚骨を売りにしているだけあって旨い。麺は普通な太さでスープとも良くあってる。ネギやノリのトッピングとも相性◎
チャーシューは薄切りのバラとツナフレークみたいなホロホロ系の2種類。バラの方は美味しい脂でスープとの相性バツグン。フレークタイプの方もスープとよく合う味付け。
濃いスープとチャーシューは、ご飯との相性もとても良く、白米が進んでしまう。
コロナ対策で一人づつ区切られたカウンターには、コショウや一味などの一通りの薬味あり。お持ち帰り用に販売してるニラ辛子は丼ぶりにかけても、ラーメンにも合いました。
ニンニクは声をかけると用意してくれて、濃い豚骨スープにぶち込んで最高でした。
コロコロチャーシュー丼は、ガッツリチャーシューが入っていて、お腹いっぱいになりました。濃厚とんこつスープと交互に食べて、口の中が幸せでした。
白いTシャツで行ったんですが、紙エプロンを言う前にオススメしてくれたり、店員さんが明るく元気で、接客態度もとてもよかったです。
駐車場は無さそうでしたが、バイクや自転車は店の前に停めるスペースあり。支払いは現金...
Read more尼崎界隈の、ど豚骨ラーメン ...
Read more甘辛のラーメンで、他では食べたことの無い味です。
ちょくちょく食べに行きます。 煮たまごは好みの味では無いのと、元がこてこてした感じなので、いつもは夢ラーメンの煮たまご抜きのペースト少な目で注文します。
夢ラーメンについてです。 お腹が空いてる時の一口目は、めちゃくちゃ美味しいです。 お腹が膨れるにつれて、甘さが食欲をストップさせます(笑) なので、いくらお腹が空いてるからと言って、はじめから大盛りは止めましょう。
一杯目食べて、少し足りないなぁ… 程度なら、そこでストップした方が賢明です。
まだまだ、もう一杯は食べれる! と言う人だけ、替え玉をどうぞ。
勢い余って、大盛りにしちゃった人は、常備している薬味を入れて味に変化をつければ、食べ...
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