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麺や ひなた — Restaurant in Amagasaki

Name
麺や ひなた
Description
Nearby attractions
Kamisakabe West Park (Amagasaki City Botanical Garden)
2-chome-2-1 Higashitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0011, Japan
Wanda Park
5-chome Tsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0002, Japan
Nearby restaurants
JACK'S PIZZA AND BURGERS
2-chome-24-12 Minamitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0012, Japan
Magic Bar EXIA
Japan, 〒661-0012 Hyogo, Amagasaki, Minamitsukaguchicho, 2-chome−28−11 プルーズ塚口 1F
プロォーイタイ
2-chome-19-5 Minamitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0012, Japan
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Japan, 〒661-0012 Hyogo, Amagasaki, Minamitsukaguchicho, 2-chome−1−2 2 Bankan, １階 塚口さんさんタウン
Tenkaippin - Tsukaguchi
2-chome-1-2-120 Minamitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0012, Japan
Masayahankyutsukaguchiten
2-chome-16-2 Minamitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0012, Japan
French Grill Angélique
Japan, 〒661-0012 Hyogo, Amagasaki, Minamitsukaguchicho, 2-chome−39−21 アンクレオール
炉端のじんべえ
2-chome-1-2 Minamitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0012, Japan
ピザ マーレ
Japan, 〒661-0012 Hyogo, Amagasaki, Minamitsukaguchicho, 2-chome−1−2
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Hotel Casablanca Amagasaki - Adult Only
2-chome-18-39 Meishincho, Amagasaki, Hyogo 661-0021, Japan
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麺や ひなた
JapanHyogo PrefectureAmagasaki麺や ひなた

Basic Info

麺や ひなた

2-chome-28-12 Minamitsukaguchicho, Amagasaki, Hyogo 661-0012, Japan
4.0(292)
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Info

attractions: Kamisakabe West Park (Amagasaki City Botanical Garden), Wanda Park, restaurants: JACK'S PIZZA AND BURGERS, Magic Bar EXIA, プロォーイタイ, Tanto, Tenkaippin - Tsukaguchi, Masayahankyutsukaguchiten, French Grill Angélique, 炉端のじんべえ, ピザ マーレ, 隠ればぁだいにんぐ 和~なごみ~, local businesses:
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名物Big!!唐揚げセット
(ごはん小+名物big!! 唐揚げ2個)
チャーシュー丼セット
ひなたセット
(チャーシュー丼+名物big!!唐揚げ2個)
ごはんセット
(小, 中, 大)
名物Big!! 唐揚げセット
(ごはん小+名物big!!唐揚げ2個)

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(91)

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プロォーイタイ

プロォーイタイ

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若本泰隆若本泰隆
先月ラーメンブロガーさんのインスタにこの店の夏限定メニューで❮焼きアジの冷やし醤油ラーメン❯を見て美味しい醤油ラーメンやな、って感じたので来店を決意。来店した時は既に６人程外で列をなして順番待ち状態。私が並んで少し経つと僕の後ろに２・3人、また１人と。 そうこうしてるうちに10数分くらい過ぎ店内に案内されました。外で待ってる間にメニュー表が渡されていたので夏限定❮冷やし白醤油ラーメン❯とチャーシュー丼を注文。実は来店前に店舗のTwitterに『焼きアジの冷やし醤油ラーメンはまだありますか？なければ別の・・・』と朝９時頃にツイートしたら返答があり、店内で再度確認したら『ブログ限定は15食程あり、白醤油・・・』とあったので『焼きアジの冷やし・・・』がブログ限定なのをその時に知って、頼んだ後やったので『ブログ限定はいつまでですか？』と尋ねたらまだ暫くしますよ、と言ってくれたので一安心。その後に『実は・・・』と今朝のツイートの返信を見せたら男性店主の方が『まだ麺を湯がいてないので変えれますよ』と神対応✨✨✨✨お客さんが多かった事と思いきってツイート見せたのが幸いしてブログ限定麺を食べれる事に。焼きアジと醤油のトロミのある冷え冷えの出汁がなんとも味わった事のない旨さで出汁のトロミが麺に絡み、麺と出汁の旨味が重なりとても旨かった😋私には珍しく煮卵をトッピングしていて、煮卵に焼きアジの出汁のトロミが重なるとまた違った旨味を感じれたのでほんまに良かった😆チャーシュー丼はチャーシューとタレがなんとも言えない旨さがあり、とても旨かったです😋
はなぢはなぢ
70食限定:貝出汁&豚骨塩清湯らーめん1,000円@麺やひなた in 大阪市淀川区塚本 【ブランド豚 神戸ポークプレミアムシリーズ】 神戸ポークプレミアムの背骨、丸骨とアサリ、しじみを旨味が出るまで弱火でじっくり炊いた清湯スープです❗️ 麺はキタノカオリ、ゆめちから、きたほなみ、春よ恋全粒粉をブレンドした風味の良い麺です🍜 トッピングは神戸ポークプレミアムの豚バラ焼豚、玉ねぎ、三つ葉、メンマです❗️ (店内POPより抜粋) 定期的に実施されているこのシリーズ。 オレとしては4度目となり、 1. 豚骨肉まぜそば 2. 海老塩豚骨 3. 煮干豚骨　　　　と食べてきた。 ベースは豚骨ながら、都度違う表情を見せてくれて、毎回楽しみなシリーズなのだ。 今回は塩清湯で貝出汁ミックス。 スープを一口飲むと、最初に貝の風味を存分に感じさせてから塩が来る。 豚骨はライトかなぁと思っていると、後からドッシリした神戸ポークプレミアムの旨味が主張する。 この店は製麺もしているので、スープに合わせて麺をキッチリ合わせられる事も強みだ。 全粒粉入りの歯応えのある麺で、スープとも互角に渡り合っていた。 チャーシューもネットリと脂を感じさせるバラで、肉肉しさよりも良質な脂を楽しむタイプの肉だ。 退店時「いつも有難う御座います」と認識して頂いていたようで、気分良く帰路へと着いた。
Gotoh TetsuyaGotoh Tetsuya
■訪問日：2024年7月5日 ■料理名：冷やし白醤油らーめん ■価格：1,100円（2024年7月5日現在） ■料理概要 ・麺：細麺ストレート（素麺に近い細さ） ・スープ：魚介の風味が強い鶏ガラ・豚骨のトリプルスープ。微かに柚子が香り、梅肉が添えられていて好みで溶かして味変を楽しめるスタイル。 ・具材：レアチャーシュー1枚（肉厚）、メンマ、鳴門巻き1枚、大葉の千切り ■感想 ・スープは魚介の風味がしっかり効いており、やや荒々しい印象。塩気も強め。ただ不思議なことに、食べ進めるうちにだんだんとマイルドに感じられるようになった。 ・梅肉は単体ではかなり塩辛いが、スープに溶かしてしまえばまったく気にならず、むしろ良いアクセントになる。 ・スープの冷やし具合はやや甘い（＝少しぬるめ）気がしたが、麺自体はしっかり冷やされており、涼味をしっかり堪能できた。 ・一口目のインパクトは強いが、食べ進めるにつれマイルドに変化。最後まで飽きずに楽しめる、味のグラデーションが面白い一杯だった。 ■備考 ・金曜日、11:55頃に入店。晴れ。 ・満席で店内待ち。後続で1人客2組が来店。 ・接客は相変わらずきびきびとしており、そつのない対応。
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先月ラーメンブロガーさんのインスタにこの店の夏限定メニューで❮焼きアジの冷やし醤油ラーメン❯を見て美味しい醤油ラーメンやな、って感じたので来店を決意。来店した時は既に６人程外で列をなして順番待ち状態。私が並んで少し経つと僕の後ろに２・3人、また１人と。 そうこうしてるうちに10数分くらい過ぎ店内に案内されました。外で待ってる間にメニュー表が渡されていたので夏限定❮冷やし白醤油ラーメン❯とチャーシュー丼を注文。実は来店前に店舗のTwitterに『焼きアジの冷やし醤油ラーメンはまだありますか？なければ別の・・・』と朝９時頃にツイートしたら返答があり、店内で再度確認したら『ブログ限定は15食程あり、白醤油・・・』とあったので『焼きアジの冷やし・・・』がブログ限定なのをその時に知って、頼んだ後やったので『ブログ限定はいつまでですか？』と尋ねたらまだ暫くしますよ、と言ってくれたので一安心。その後に『実は・・・』と今朝のツイートの返信を見せたら男性店主の方が『まだ麺を湯がいてないので変えれますよ』と神対応✨✨✨✨お客さんが多かった事と思いきってツイート見せたのが幸いしてブログ限定麺を食べれる事に。焼きアジと醤油のトロミのある冷え冷えの出汁がなんとも味わった事のない旨さで出汁のトロミが麺に絡み、麺と出汁の旨味が重なりとても旨かった😋私には珍しく煮卵をトッピングしていて、煮卵に焼きアジの出汁のトロミが重なるとまた違った旨味を感じれたのでほんまに良かった😆チャーシュー丼はチャーシューとタレがなんとも言えない旨さがあり、とても旨かったです😋
若本泰隆

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70食限定:貝出汁&豚骨塩清湯らーめん1,000円@麺やひなた in 大阪市淀川区塚本 【ブランド豚 神戸ポークプレミアムシリーズ】 神戸ポークプレミアムの背骨、丸骨とアサリ、しじみを旨味が出るまで弱火でじっくり炊いた清湯スープです❗️ 麺はキタノカオリ、ゆめちから、きたほなみ、春よ恋全粒粉をブレンドした風味の良い麺です🍜 トッピングは神戸ポークプレミアムの豚バラ焼豚、玉ねぎ、三つ葉、メンマです❗️ (店内POPより抜粋) 定期的に実施されているこのシリーズ。 オレとしては4度目となり、 1. 豚骨肉まぜそば 2. 海老塩豚骨 3. 煮干豚骨　　　　と食べてきた。 ベースは豚骨ながら、都度違う表情を見せてくれて、毎回楽しみなシリーズなのだ。 今回は塩清湯で貝出汁ミックス。 スープを一口飲むと、最初に貝の風味を存分に感じさせてから塩が来る。 豚骨はライトかなぁと思っていると、後からドッシリした神戸ポークプレミアムの旨味が主張する。 この店は製麺もしているので、スープに合わせて麺をキッチリ合わせられる事も強みだ。 全粒粉入りの歯応えのある麺で、スープとも互角に渡り合っていた。 チャーシューもネットリと脂を感じさせるバラで、肉肉しさよりも良質な脂を楽しむタイプの肉だ。 退店時「いつも有難う御座います」と認識して頂いていたようで、気分良く帰路へと着いた。
はなぢ

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■訪問日：2024年7月5日 ■料理名：冷やし白醤油らーめん ■価格：1,100円（2024年7月5日現在） ■料理概要 ・麺：細麺ストレート（素麺に近い細さ） ・スープ：魚介の風味が強い鶏ガラ・豚骨のトリプルスープ。微かに柚子が香り、梅肉が添えられていて好みで溶かして味変を楽しめるスタイル。 ・具材：レアチャーシュー1枚（肉厚）、メンマ、鳴門巻き1枚、大葉の千切り ■感想 ・スープは魚介の風味がしっかり効いており、やや荒々しい印象。塩気も強め。ただ不思議なことに、食べ進めるうちにだんだんとマイルドに感じられるようになった。 ・梅肉は単体ではかなり塩辛いが、スープに溶かしてしまえばまったく気にならず、むしろ良いアクセントになる。 ・スープの冷やし具合はやや甘い（＝少しぬるめ）気がしたが、麺自体はしっかり冷やされており、涼味をしっかり堪能できた。 ・一口目のインパクトは強いが、食べ進めるにつれマイルドに変化。最後まで飽きずに楽しめる、味のグラデーションが面白い一杯だった。 ■備考 ・金曜日、11:55頃に入店。晴れ。 ・満席で店内待ち。後続で1人客2組が来店。 ・接客は相変わらずきびきびとしており、そつのない対応。
Gotoh Tetsuya

Gotoh Tetsuya

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Reviews of 麺や ひなた

4.0
(292)
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5.0
5y

Very very good ramen! Had two kinds so far - miso and white-soy sauce, both of which were so good. The miso one got the super-tasty, powerful and substantial soup with the matching flat noodles that hold the delicious soup well. And the white soy one got the very gentle, subtle and fine light soup which is the perfect blend of white-soy-sauce, base stock and the refreshing yuzu zest (Japanese citrus), comes with the thin noodles.

There are more in their menu, so I'm planning to be back for more happy...

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5.0
3y

先月ラーメンブロガーさんのインスタにこの店の夏限定メニューで❮焼きアジの冷やし醤油ラーメン❯を見て美味しい醤油ラーメンやな、って感じたので来店を決意。来店した時は既に６人程外で列をなして順番待ち状態。私が並んで少し経つと僕の後ろに２・3人、また１人と。 ...

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70食限定:貝出汁&豚骨塩清湯らーめん1,000円@麺やひなた in 大阪市淀川区塚本 【ブランド豚...

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