La Mancha — Restaurant in Amagasaki

塚口界隈では貴重なスパニッシュレストラン。テナントビルの２Fなので、一寸目立たない。塚口郵便局の隣りに面する階段を上がり左側。パーキングは無いが側にコインパーキングがあるので困ら無い。ミックスパエリアはコク深くパンチのある味。海老と貝が良く利いた出汁。但し、ソーセージは必要ないと思った味が出過ぎて調和を乱している感じ。シンプルな烏賊墨をまたオーダーしたい。パスタは少し茹で過ぎ？かと思ったが味は良い。ドルチェのプリンは滑らかで甘過ぎず美味い。手作りアイスも甘過ぎずサッパリ！テイクアウトでサングリアのハーフボトルと烏賊墨ソースを購入してみたので自宅でも烏賊墨パエジャにチャレンジして見ようと思う。

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お店を決めないで歩いていたら10年以上前に伺った「ラ・マンチャ」さんの看板を見てそのまま伺いました。 このような時期でもお店は賑わっていて入り口近くに着席。 黒板にあるおすすめから「ホタテのマリネ　850円」やメニューを見ながら「スペインオムレツ　850円」「アヒージョ　850円」は海老を鶏肉に変更して対応下さいました。 メインは牛タンにして「イカ墨パエリア　二人前2,000円」も時間がかかるかと最初にオーダー。 ここまでで三人なら十分なのについ「ペペロンチーノ」も頼んでしまいます。 ドリンクは冷えた「生ビール」や「ジンジャーエール」追加でハウスワインの白をお願いするとこちらもキリッと冷えて喉越しいいです。 爽やかなスタッフさんが小さな声も聞き逃さず取り皿にも気配りしてもらえるので美味しく楽しく頂きました。 「プリン」が美味しかったことを強く覚えていて「チーズケーキ」とともにシェアしました。 長年続くのにお支払は現金のみのところが不便ではあるのですが真摯に料理に向き合われている気概を感じま...

阪急塚口駅北側すぐのかわいらしい雰囲気の味は格別のスペイン料理レストラン。家で過ごすような落ち着く雰囲気でたっぷりとスペイン料理、多種のお酒が楽しめます。

パエリアとサングリアは結局毎回頼んでしまうメニュー。魚介パエリアはブイヤベースの味わいがたまりませんし、イカスミパエリアの豊かな香りもクセになります。野菜のパエリアも次回頂きたいです。そして爽やかなサングリアですっきりとしては食がもりもりと進みます。デザートのアイスも種類が豊富で嬉しいところ。

全体的に、素材をしっかり惜しみなく使った堂々としたお料理が多い印象。友人も親戚も家族も、連れてきた人はみんなファンになりました。美味しいです(^^)

個人的にチーズandジャムはシンプルですが病みつきの一品。ランチ限定？の何かのスープもまた必ず頂きたい味です。昼も夜も訪れてみてほしいお...