Sakaiya Mukonoso Honten — Restaurant in Amagasaki

■訪問日：2025/08/06 ■料理名：堺屋御膳（＋500円でミニ海鮮丼に変更） ■料金：2000円（2025/08/06現在）

■料理概要： ・ミニ海鮮丼（数種の刺身と湯引き鱧） ・先付（ほうれん草のお浸し、煮魚、だし巻き卵） ・茶碗蒸し（具は海老、椎茸、銀杏、三つ葉） ・小鉢2品（ゴーヤとささみの和え物、酢の物〈タコ、きゅうり、もずく〉） ・味噌汁（具は豆腐、三つ葉） ・刺身2種（マグロ、ハマチ） ・天ぷら（ピーマン、茄子、さつまいも） ・香の物（沢庵、柴漬け）

■感想： ・和懐石並みに皿数が多く、見ただけでワクワクするランチです。 ・刺身の鮮度が非常に良かったので、海鮮丼に変更したのは正解。夏らしく鱧が入っていたのも嬉しいポイント。 ・どの皿も拵えが丁寧で好印象。ただし、やや薄味なので好みが分かれるかもしれません。 ・一皿ずつの量は少なめですが、種類が多いので食べ終わる頃にはしっかり満腹になりました。ご馳走様でした。

■備考： ・水曜日　11:30入店　晴れ ・開店待ちの先客2名。あとから2人客3組、1人客4組、6人客1組と盛況。 ・客層は女性が多め。1人での来店もちらほら見られ、年齢層はやや高めの印象。 ・調理はご主人1名、ホールは女性2名。気さくで手慣れた接客。 ・料理の提供まで約25分。時間に余裕のある日に訪問するのが良いでしょう。調理と盛り付けをすべてご主人が担当しているようで、ラッシュ時...

行くたびに季節にあった料理を提供してくれるので飽きません。

お昼のランチはハイコストパフォーマンス。 夜は夜で肩肘はらずに、ゆっくりと飲みたくなります。

お刺身は新しく、種類も豊富です。煮魚は魚によって味加減を変えるなど技をみせてくれます。

だし巻き、蒸し物や煮物は薄味でお出汁が効いて、とても美味しいです。

鰆の西京焼き美味しいかった。脂ののりも良く、味噌もちょうど良く染み込んで、最高。

コストパフォーマンスがとてもよく、時間のある時はメニュー無い料理も相談したら、出してくれるかも。

男前のマスターがテキパキ料理を作ってくれます。市川海老蔵さんに似てる^_^

ぜひ...

阪急武庫之荘駅北側から少し離れた住宅街に有ります。クルマだと付近に何軒がコインパーキングが有ります。提携サービスは有りません。通過がりにランチを頂きました。ランチタイムはワンメニュー。ですが、煮魚等はタイミングによりオーダー可能です。料理は全般的に上品なあっさり味ながらも出汁はシッカリ効いてます。

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