魚正 — Restaurant in Amakusa

年に一回くらいは必ず寄ってしまいます。 いけすのある魚屋さんの横にある階段を二階に上がると、テーブルと座敷のある年季の入った食堂が。 愛想がいいわけではないけど、かといって観光客から儲けてやろうという気もない（であろう）ご年配のご婦人が2名と、板さんが1名働いていらっしゃいました。

毎回頼む刺身定食と、今回は二人で一尾焼き魚を注文。 こちら待ち時間30分程度とは割とかかるのですが、注文が入ってから下のいけすの中から魚を用意するので止むを得ません。

まずはお刺身。 今日はキビナゴ、鯛、カンパチの三種。鮮度はもちろん申し分なし。そして普段は絶対食べないワカメも、こちらのだけは喜んで全て食べています。ワカメの美味しいところだけ入ってるような感じです。

鯛の潮汁、ガラカブ（カサゴ）の煮付も味は最高でした。

お刺身も食べ終わったころにやっと運ばれてきた焼き魚は鯵です。小ぶりのサバくらいの大きさで身はふっくらとし、青魚の美味しさを存分に味わえました。

さてこちらのお店ですが、下のいけすから用意する以上待ち時間がかなりかかります。ある時は入店から注文品が来るまで1時間かかったこともあります。せっかちな方には全くお勧めできません。そういう方は徒歩でも数分、車なら1分の道の駅にあるレストランがいいと思います。

せっかく牛深に来たのだから多少待っても美味しい魚を食べたい。 と思われるのでしたら...

2024年夏休み旅行にて。 漁港のすぐ近くにある店舗です。様々なサイトの口コミを見てお伺いしましたが、とてもレトロな店舗です。１階には生簀などがあり、飲食が出来るところは２階になっています。ご夫婦で営んでいらっしゃるようで、元気な声で出迎えてくださりました。 ものすごく暑い日にお邪魔しましたが、残念ながらクーラーが効いておらず…。たくさんの扇風機とよく通る風でなんとか過ごすことが出来ました。 店内にはご主人をイメージした？オリジナルTシャツがかかっていたり、アットホームな雰囲気でした。 メニューもとてもシンプルで海鮮丼か刺身定食（どちらも1500円）とのこと。海鮮丼にはこれでもか！と様々な種類の魚介類がのっていました。どのような種類のお魚がのっているのかの説明がなかったため、何を食べているのか不明なのもドキドキお楽しみ気分でした。 下のお米は酢飯ではなく、普通の白米でしたが、九州ならではの甘く濃いめのお醤油にはその方が良いのかもしれません。一緒についてきたお漬物やお吸い物が美味しかったです。お吸い物はしっかりとお魚の切り身が入っていて、出汁としてではなくしっかりと身を頂く事ができてお得な気持ちになりました。 刺身定食にはお刺身、ご飯、味噌汁だけでなく、煮魚もついており大変驚きました。お刺身（こちらも何の魚を食べているかは不明）、煮魚が...

残念です。 何時も良い評価の所を上げてるのですが、この評価にさせて頂きます！ チャンポンの写真があったので行ってみましたが、入るなり｢刺身定食と海鮮丼しか有りません！｣と、｢ダメなら他行って下さい！｣ま、仕方ないと諦め海鮮丼を注文。

それにしてもこの暑い時期に、窓全開！扇風機ガンガン！エアコンが壊れてるみたいで動いてなかった。暑がりの方は絶体やめた方が良いです！修理する気無いのかも！

で、海鮮丼が着丼！写真のとおり器は大きいけど、ご飯が少な！！！刺身もこれ、新しいか？身が柔らかく(白身魚、赤身は鰹なので仕方なし)、天草在住の私には？？？しか出ません。これで１６００円は、無いな。舐めてますね！島外の方には良いかもしれませんがね。。。 ほんとに別の意味で他に行った方が、値段も内容も良かったと後悔しました。 それよりも、エアコンは、早く直すべきでしょ！でないともう行けません！いくら海風が涼しいと言っても限度がありますよ！ 行...