奄旨海房魚匠(合同会社) — Restaurant in Amami

the lady that owns this shop is super sweet. i showed up on an off day and she told me when they would reopen. when i came back a few days later she remembered me, and welcomed me with such joy :)

i ordered the fish and mozuku tempura rice ochazuke bowl, it was delicious and very unique. the fish tasted it like it was cured somehow, the pickles were especially tasty and the tempura the crunchiest i’ve had thus far. the broth was also super good, clean fish stock. i also ordered some of the steamed shellfish (don’t know what they were called) and they were very fresh and yummy!

be aware it can take some time for your food to come out, it’s a small kitchen and they seem to take great care in...

2025年9月のランチで訪れました。メイン道路から少し離れた、赤木名漁港にあります 漁港なので、空き地かあり、建物の前に6〜8台ほどの広い駐車場がありますが、舗装されてないので、雨の日はお気をつけください 店舗は漁協に隣接し、何かの建物を改装したようです。店内は狭く、2人用のテーブルが2席、4人用のテーブルが1席と、3席しかありません。大人では入りきれません。1〜2人で訪れるのが良いと思います ここはランチのみの営業なので、夜は営業していません この日は、刺身定食をいただきました。漁協の横という立地なので、魚の鮮度抜群！！、鹿児島の甘めの醤油にあいます。刺身の魚は日替わりで、私はうんぎゃる、アオダイという南方系の魚でした。透き通る白身ので、醤油わつけすぎると、醤油の味しかしなくなるので注意です 訪れた日は、食後にドラゴンフルーツをデザートで提供していただきました。ちょっと酸っぱくて、さっぱりした甘さが美味しかったです 支払いは現金のみ。クレジットやQR...

ウンギャル丼と油そうめんをいただきました。ウンギャルとはウンギャルマツ＝青鯛の奄美大島での呼び名だそうです。それのづけをご飯に載せ、もずくと青さの天ぷらと共に魚の出汁をかけていただきます。あっさりしていながらも出汁の旨味や魚の旨味を楽しめるいいものでした。鶏飯の魚介版のようですね。出汁をかけていただくのはもちろんですが、づけになった刺身の歯ごたえとねっとり感が最高。出汁をかける前に1〜2枚そのまま食べてみましょう。一緒に頼んだ油そうめんもあっさりな味付けで良かったです。

週末の昼に伺ったため狭い店内の席は埋まっていましたが、店員さんに奥の会議室を案内していただき待たずにいただけました。連れが頼んでいたお刺身定食の刺身も美味しく、また店内で刺身を販売していました。車で来た方はお店の前の駐車スペースに停められます。漁港な中にあります。広々として...