Namara — Restaurant in Ami

安心する味の味噌ラーメン！

今回は19：00頃に伺ったのですが 周りに街灯がかなり少ないのと、お店の看板も暗い（明かりはお店の中の照明のみ）ので一度通り過ぎてしまいました😂

注文したのは、味噌ラーメン背脂増し（辛さはなし）にダブル野菜、バターのカスタムをしました。

カウンター席を利用しました。 食券を出す時は、座る席ではなく入り口正面？の飴がおいてあるところで出すようです。（テーブル席の場合はその通りでは無いかもしれません。）

麺は平打ちの卵麺で、スープとよく絡みました！ スープは、色が白めで優しい味で最後までスルスルと食べることができました。 ダブル野菜（もやし、キャベツ、にんじん、ニラ、挽肉）は、ダブル以上？でとても量が多く良心的でした！（恐らく、麺と同じくらいの量またはそれ以上？） 注文をとってから、中華鍋？で炒めており、香ばしくて美味しい！でも油っぽく無くよかった！

たくさん野菜を食べてれよかったです👍

チャーシューも厚みがあり食べ応えがあります！

次は辛さありの味噌ラーメンを頂きたいです🙌

調味料コーナーにあった揚げ玉？を使ってみればよかったと後悔してます…

お店自体は古めですが、 綺麗にされていておいしく食事ができました！

お店は1人で切り盛りされている様子で、 お客さんの人数によっては少し待つかもしれません 注文を取る際は少し心ここに在らず？みたいな感じでしたが、退店の際にはありがとうございました。とおっしゃってくださりました！

ご家族が来店されて、両替えを店員さんに頼んで待ってました（調理中だったのですぐ対応できなかった）が、お客さんの1人の心優しいお兄さんが両替えをしていてあげていて心穏やかになりました（レビューと...

知人のお勧めで来店しました。店主が一人しかおらず、テーブル席に座ったので、気を利かせて水を自分たちで用意しようと、コップと水の入ったピッチャーをカウンターより持ってテーブル席で水を汲もうとしたところ「水を持って行かないで下さい。」「他のお客様の迷惑になります。」なんて言われ、最初、何のことかだかよく理解できずに呆気にとられていました。

その後「水は後でお持ちします。」と言われ、なるほど、店主側が一グループに対しピッチャーを用意してるのが理解でき、自分たちは他のお客さんの水を持ってきてしまったのだと察しました。

しかし頭ごなしにそのようなことを言われても、店のシステムなんて一見さんでは分かりませんし、もう少し柔らかい言い方、例えば「水はこちらで用意します。」などできないものかと、せっかく評判のよいラーメンもよく味わうこともできずに帰ってきた次第です。

気難しいがんこ親父のお店など、確かにそのお店のシステムに準じて食するところもありますが、もう少し『おもてなし』の心を持った方がよいのではないでしょうか。

個人的な意見ですが、今回の店主の第一声の発言がどうも納得がいかず、また食べに行こうとは思えない心境から、この評価...

ずっと気になっていたお店。 営業時間を勘違いして13:40頃伺ったが、快く迎え入れてもらった。表記上、昼は〜14:00だが、直前まで入れる様子。

先ずはベーシックな「なまら味噌ラーメン」を頼むべきなのだろうが、超激辛味噌ラーメンと餃子を注文。当方の悪い癖。 スープを一口、こりゃ美味い！ やっぱり味噌ラーメンは香ばしさがなくちゃね♪オイリー過ぎず、濃厚過ぎず、でも味噌を強くしてパンチもあり、絶妙なバランスだと思う。 麺も旨し！固めの茹で加減、ツルツル感はないがスープがよく絡む。

餃子は普通かな。ラーメンにパンチがあるので、餃子はさっぱりとした路線。餃子にW主演の存在感を期待する人には物足りないかなと。

デフォのなまら味噌ラーメンは750円、このご時世に脅威のコスパ。チェーン店と同等の価格でこの旨さ、恐るべし。

味噌ラーメンって、どんな店でも無難に旨い。その中で「ここの味噌ラーメンは旨い！」って言われるためには大変な努力が必要だと思う。 久しぶりに、うぉ！旨っ！と思える味噌ラーメンをいただけた。

接客について色々書かれているが、ご主人は職人気質な印象の方。 当方の訪問時は、個人的には不快...