うなぎの弥一 — Restaurant in Ansai

2024/01/27土曜日 Googleマップを見ていて「うなぎ近く」とか検索していて偶然発見した経緯です。近くの🍞パン屋さん（ビシェット）は何度か来ているのですが、、全然気がつきませんでした(^_^;) 以前は居酒屋🏮さんだった記憶、、 そんなところでお昼12:30頃訪問、ガラス越しにうなぎを焼いているところが見えテンションがあがります⤴先客さんが3組ぐらい見えたようですがカウンター席に案内され着席。残金ながらうなぎ捌くところは見えませんでした😓 鰻重上（一匹分）をオーダー、お値段もそこそこします😓（鰻重１本分¥4600税込み）ご飯は大中小選択できます。ので大をオーダー😆 捌いて焼くので20分ほどかかるとの事、、 メニューに色々な事が書いてあって、今って国産うなぎ（10月〜4月）は硬いゴムうなぎが多く柔らかい🇨🇳中国産うなぎを使うお店が多いそうですね😓勉強になります、ウンウン😉 そんな事をしてるうちに着丼いや着重か💧🔎😓 う〜〜んええ焼けぐわいだがね!!うなぎは４本もの（250グラム）ほどか？ねっとりした甘口のタレが程よく焦げホントうみゃ〜ლ(´ڡლ)(๑´ڡ๑)でした〜ご飯は少し柔らかなのかな？大盛りにしましたがちょうどよかったです。大盛りは300グラムくらいかな？4月から白焼きまぶしとか始まるようでまた楽しいにしています😋ご馳走様でした～😉 レジで📷を撮って次回見せると飲み物🍺がサービス...

２０２４年１月にオープンした新しいお店。愛知県を代表する産地である三河一色産のうなぎを使用しています。お食事時を避けて訪問したところ混雑は全くなく、尾張のうなぎ屋さんの中では穴場かと思います。

店内はカウンターと掘りごたつのテーブルを中心に構成され、掘りごたつの席には靴を脱いで入ります。清潔感のある綺麗な内装で、接客も丁寧でした。

メニューはうな重　雅を注文。ご飯は大盛無料、一緒に付くお吸い物は追加料金で肝吸いに変更可能です。注文を受けてから焼いて下さるので、お料理の提供までは約２０分との事。しばらく待っていると炭火の良い香りが漂って来て、概ね時間通りに配膳されました。

キャッチコピーに「いい焦がし」とあるように表面はパリッと焼かれており、かつ中の食感を損ねない絶妙な加減です。焼きはしっかりめが好きなので、私はとても合っていました。身の厚みがあり、タレの味も甘過ぎず濃過ぎずで美味しかったです。

お吸い物は優しい味付けで、柚子皮が良い風味付けになっていました。

退店時には大将も厨房から出て来て見送って下さり、とても嬉しかったです。また是非うかがいたいと思います。

お店がポイントカードを発行しており、お会計２０００円毎にスタンプを１つ押していただけます。有効期限がありますが、スタンプ１つあたり１００円引きのお食事券として利用できます（スタンプ１つ...

妻の両親を誘い、4人で食べに行きました。 店の裏にある駐車場は広く、停めやすかったです。 新しくオープンした様子の店内は、少し高級感があり清潔感もあります。 入店すると目の前にガラスで仕切られた焼き場があり、いい匂いを漂わせながら職人さんがうなぎを焼いています。 右手奥はカウンターがあり、1人客が何人か座ってました。 掘りごたつ式の座敷に案内され、平日はランチがあったので、迷わずランチにしました。 私はうなぎトロロ定食(ご飯大盛)、妻はうな玉定食(どちらも1900円)を注文。 義父母はうなぎのおにぎりまぶしと湯豆腐がセットになったものをセレクト。 あちこちでうなぎを食べ歩いている義父母なので、満足してもらえるか不安でしたが、焼き加減が良く、タレもすごくおいしい！と喜んでもらえました。 最近うなぎは値上がりし、気軽に食べられなくなりましたが、とてもコスパが良く、お財布に優しいお店だと感じました。 妻はあまり量を食べられないので、ハーフサイズがあるひつまぶしを食べに、次は夜に来...