Umaya Ramen Aisai Machikata — Restaurant in Ansai

お昼にラーメンとチャーハンセットを頼みました。

ラーメンは安定して美味しかったです。 少し味が濃かったかも。

チャーハンはやっぱり美味しいですね。 ただバグか？ってレベルで味が濃いです(笑)チャーハンで白米が食べれるレベルで濃いです。

１年に１度行くかどうかなので今回がデフォルトの味じゃないかも知れませんが、、、

支払いのレジが無人のレジに変わってました。 伝票をレジでかざして決済するタイプでしたが飲食店で初めて見ました。 知らずに定員さんが来るのを少しの時間待ってしまい他のお客さんが後ろに現れたタイミングで気付き焦りました(笑) 時間帯によっては仕方ないですが忙しい時間も過ぎて余裕がありそうな雰囲気だったのでレジの前で厨房やスタッフの方を見て数分キョロキョロしていたら声をかけて欲しかったです。

追記 2025年5月、約１年ぶりにお邪魔しました。 これ迄と同じメニューのラーメンとチャーハンのセットをオーダー。

ラーメンが酷かった、カエシを入れ忘れたのか？ってレベルで味がしない。 塩味が感じられなかった。 出汁を取っただけの豚骨スープに麺を入れて提供されてるイメージ、塩も醤油も入っていなければ美味しく感じるわけがない。

知人と来ていたので店員に伝えるのも気まずく結局そのまま食べました。

お金が勿体ないし此ならコンビニでカップラーメン買って食べた方が良い。

それに卓上にはカエシみたいなものは無いですし、胡椒や唐辛子のヤツを入れても余計に薄く感じるようになるので逆効果。

二度と...

養老の滝の帰り道に寄りました。 普段は大治店を利用しています。 安定の味でした！ コロナ対策もバッチリで入口には体温計とアルコール消毒が設置してありました。 今回はカウンター席でしたが、各席に仕切りが有りました。又、各席にもアルコール消毒があり箸も個包装なので衛生的です。 お馴染みの九条ネギ、ニラ唐辛子、紅生姜などのトッピングはテーブルに常設スタイルから、いるものを選んで店員さんに机まで運んでもらうスタイルに変わっていました。こちら衛生的で好感が持てました。 先程も書きましたが味は安定のうま屋の味で美味しいです。 少しこってり気味のスープのラーメン、味が濃いめでベタつくチャーハンといつものうま屋でした。 店員さんの対応も良かったです。 今回はPM2:45に入店したのでお客さんも少なく待ち時間は皆無でした。 ランチメニューはPM3:00までなのでギリギリ間に合いました。 ...

土曜日の13:30頃入店。 店内で8分ほど待って テーブル席に案内されました。

こちらのお店は駐車場が広いです。

客席も多いので混雑時でも少々の 待ち時間で案内されます。

この日はうま屋特製ラーメンと 豚玉丼？ミニだったかなを注文。

特製ラーメンはうま屋で言うと お手頃価格で食べれるラーメン

テーブルに置いてある 辛い奴（ニラととう辛子）で 味変したり自分好みで食べれるのが👍

普通においしいラーメン。

豚玉丼も甘辛の味付けで どんぶりの中心に温玉。 豚の甘辛のタレと温玉の黄身を 潰して食べると最高！ ネギもいい味出してる👍

むしろ特製ラーメンの方が脇役。

この組み合わせで¥1,150円は 高めの価格。

今度利用する機会が有れば豚玉丼だけで 良いかな...

ラーメンは普通です。

ただ隣でチャーハンを旨そうに 食べてた人がいたのでチ...