ラーメンショップ○化 飯岡灯台店 — Restaurant in Asahi

1～2か月前にオープンしたラーメンショップ。 初めて行きましたが、今は昼のみの営業のようです。

知り合いが行った時の話で、ノートに行った順番で名前を書いてオープンを待つ方式だっていうのは聞いていて、その人は12番目の順番でしたが、11時オープンでなんと呼ばれたのは12時過ぎだったそうで、まだラーメン作りに慣れてないのを考慮しても、ちょっと待てせ過ぎ？って思ったので、私は2人で10時20分には着いてノートを見たら、先客1組（4名）だけで、2組目を取れました！

行った日は日曜日の曇りの日でしたが、その後続々とお客さんが来て、10時40分には25人待ちにはなってましたね。 なので、こんなに待つなら出直そうって事で帰る人も居ましたね。

時間通り11時には店内に通されまして、1組目から注文を聞かれラーメンが運ばれて来ました。（食券方式ではありません。）

私たちの席に運ばれてきたのは11時10分だったので、ラーメン作りも慣れて来たのか、予想に反して早かったですね！ 頼んだのは「特製ラーメン」で、ネギ、なると、わかめ、チャーシュー、海苔、ゆで卵とこれだけ乗って950円は安いですね。 味も悪くないですし、お客の好みに合わせてラーメンをお作りしますとなっているので、私たちは麺硬めだけはお願いしました。

食べ終わって店を出てきたのは11時半ちょっと前でしたが、注文を取りに来てくれたり、レジをやってくれたオーナーらしき人は、感じは良くはなかったですね。。 その他のスタッフさんも、ありがとうございましたって言ってなかったかも？

あまり元気過ぎは好きではないって人もそれは居るかと思いますが、やっぱりラーメン屋のスタッフさんは元気があった方がお客も気分よく帰れると思いますよ！

きっとまた食...

１月３０日、画像の通りやってるハズなのですが、シャッター閉まって中が真っ暗なんで休みなんですかね 客を馬鹿にしてるんですかねぇ〜💦 帰りま〜す😥

到着したら、ドアを開けた先に有るノートへ名前と人数を記入して待ちます 開店すると順番で案内されます 聞いた所、開店当初と比べると平日は並ばなくても入れるとの事でした 毎度の辛ネギラーメン大盛りを注文しました 800円＋200円＝1000円 麺の量 並...150g 中盛り225g(100円up) 大盛り300g(200円up) 開化楼さんの麺にスープが合って美味いです テーブルに有るニンニクを使うと、スープ完飲行けちゃいます😋 カウンターが多いと回転も早く成って良いと思うんだけどなぁ〜

開店前に、外の椅子に座ってると、マスターが前を数度歩くのですが、会釈も挨拶も無いので、自分と同じ内向的な人なのかな？と思います お初の方は、アルバイトのお兄ちゃん？って思うかも💦 ご馳走様でした😋🙏

20241002(水) 火曜休みは理解したから行かないですけど… 火・水と連休にする時は、ネットかどこかに情報上げてくれると有り難いなぁ〜と… わざわざ行く油と時間が勿体無い💦 自分も行ってしまったんだけど、しばらく居たら、４人がシャッター前まで来て、肩...

ラーメンショップ◯化（まるばけ）さん　開店前から既に数組が待つ人気ぶり　まだオープンしてから間もないので店側も客側もシステムに戸惑う感じがありました。

入り口に名前を書いて並ぶように貼り紙があるのですが自分も最初は気がつかず（笑）店舗入り口にノートがあるので必ず記入して待ちましょう。

店内は余り席数もないので昼のピーク等覚悟が必要です。肝心のラーメンですがラーメンショップとしては多少トンコツ臭強めな店内　ネギラーメン800円とライス100円をオーダー　物価高騰で大変な中、ネギたっぷりのラーメンが800円...