うまみや螢 — Restaurant in Asahikawa

同僚から聞いていきました。夜も19時を過ぎ、なんとか滑り込みましたよ。イタリアンの「ジャルディーノ」の向かいですね。 事前にネットで最近の情報見て行ったんだけど、お店に入っていきなり狼狽ww　小上がりが、ない！ホントに最近、なくしちゃったらしいです。テーブル席になっていましたあ。はーたまげた。

噂に聞く、人気のラーメンは食っておきたいところ。この価格設定は嬉しいなぁ。ご飯ものやセットも、いくつかあります。

ではセットもので。腹ぺこだったのです。「味噌ラーメン＋ミニカレーセット1050円」 具材はシンプル、見た目は地味。その中でも、評判のチャーシューは存在感輝く1等星。

ではいただ…んまっ！ 見た目地味なんだけど…メガネ取ったら美人系！ww その特徴的な豚ガラ・鶏ガラ・魚介・野菜などで作られてるというミックススープのおかげなのも明白。だってね、うま味の深みというか厚みがすごいもん。うならざるを得ない。この味噌スープの味わいの方向や加減・塩梅が私好みで刺さる刺さる。 それに、具材シンプルとはいえこのお値段でしょ、コスパ素晴らしわ。

チャーシューもなるほど、少し甘めな味付け、崩れるように柔らかだけど歯ごたえもしたたかに残してある食感。そりゃ存在感輝くハズだわ。美味し。

カレーってどうなんだろ？と興味半分でオーダーしたけどスパイシー系で、これもなかなかのもの。仮に単品でいただいたとしても、ぜんぜん受け入れられな。

これはよかった。 味噌ラーメン、ここまで美味いとは。 久しぶりに「私の好きなラーメンランキング」のトップ5に新しいひと品が。 しかも単品800円だしね、神だよ神。 凄ま...

平日のお昼過ぎにおじゃしました 駐車場はカーポートなので、雨や雪の日は便利ですね 店内に入ると意外にも、私だけ 丁寧な店主さんの対応に期待ができる(^.^)

お願いしたのは、塩ラーメン ランチタイムは、小ライスがサービスですが 夜ディナーがあるので遠慮しました

塩ラーメンは、透き通ったスープと黄色い麺がとても綺麗なラーメン スープを一口飲むと、動物系の旨みはひつこくなく奥深い甘みが特徴のスープ メニューを見ると『豚ガラ、鶏ガラ、魚介、野菜のミックススープ』と書かれていました。 この素材がどれもとがってなく、相乗効果でおいしいスープになっているんですね(^.^) 一度塩ラーメンを食べて頂くと、このスープの美味しさがわかると思います。

麺は、低加水のちぢれ細麺、しかもバリカタ 久しぶりに硬麺を食べました（笑） でもこの湯で加減が美味しい麺なんですよ だんだんスープを吸って柔らかくなってくる麺を楽しむラーメンですね

【注意事項】 入店できるグループは4名様までですので ご注意ください

とにかく、塩ラーメンを食べて美味しい自慢のスープを味...

☆うまみや螢さん☆ やはりこの地区の螢ラーメン屋さん に行ってきましたよ～ほたる～って 誰かさんが叫んでましたよ^^笑 そうなればこのお店に行かなければ いやいやまぢ美味しかったです☆ 私好み味、醤油ラーメンand炒飯 です～スープもスッキリし薄味で 少し甘味を感じやはり縮り細麺が まっちして旨かったですよ♪ またまたチャーシューが溶ける位 柔らかくほっぺが落ちそうでした^^ 炒飯も薄味でモッサリして無く 此方も量的にも満足しました♬ 場所も住宅街なのであまり目立た 無いですが私はそんな所が好き☆ お店前に屋根付き駐車場三台位かな 螢さんは息子さんとお母さんですか 店内も綺麗でしたよ～☆ ...