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らーめん穂
4.1
(167)
美珍楼
3.7
(95)
Sushi Dokoro Kiyohama
3.9
(112)
$$
【漢気ラーメン挑戦済み】 塩が売りのラーメン屋。大将は元は和食で修行した料理人らしく、各種免状が店内に飾られていました。 特筆すべきは醤油、味噌のすべてを激辛にすることが可能な稀有な店ということ。店頭での激辛唐辛子瓶詰様の物を販売するなど、激辛系は危険な匂いがする。漢気ラーメンなるメニューにモザイクが施されたデンジャーなラーメンが存在し、これの完食者は少ないらしい。いつか挑戦します…。
もちろん普通のラーメンもあり、メニューは豊富です。辛いものが苦手な方も安心して下さい😂
R4.7/14追記 遂に漢気見せてきました。 舌が痺れ、腹も痛くなるレベル。 ちょっと辛いものが得意くらいなら挑戦してはなりません。 意外に見た目は普通なんです。真っ赤なスープを想像してたので、これは楽勝では？とか勘違いも甚だしい。 最初のスープ数口は辛さの中の旨味を堪能しましたが、次第に舌がヤラれ、痛みとの戦いに！箸で麺を持ち上げて冷ましながら、なんとか食べきりましたがスープ完飲は諦めました😭 スコーピオンとブートジョロキアを2:1の割合で入れ、さらに自家製激辛ラー油を入れてるそうです。 旭川の激辛ラーメンの中ではTOP3に入るで...
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ずっと気になってましたが初来店
塩、醤油、味噌の全てに「辛味」が有るのが特徴で面白いです
塩がオススメのようなので 野菜も食べたい派の私 塩野菜「ピリ辛」を注文しました
アッサリとした中にコクのある美味しいスープ ラーメンのスープなのに 飲むことに罪悪感の感じられない味
化学調味料の入った濃いめの味が 一口目からガツンとくる味が好きな方には物足りないかもしれません
化学調味料の後味が苦手な私にはとても好みの味でした
食べ終わった後もラーメン食べた後によくある喉の乾きもなかったです
今度は醤油と味噌も食べてみたいな♪と思わせてくれる味でした
美味しいラーメンご馳走様でした
食べ物の好みは千差万別 普段から何を好んで食べてるかで 「美味しい」「美味しくない」の好みは分かれます
選択肢の参考の1つとして口...
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ネットで塩が美味しいとあり、お店も塩を推していると言う事で行ってみました。
初めてと言う事で普通の塩ラーメンとミニ豚丼をいただきました。
では噂の塩ラーメンをスープ一口に麺を一口……
……普通。 あっさり系の塩らしい味と言えばらしいですが、評価するとしたら正直言って普通。 可もなく不可も無く、5段階で言えば甘く見て3.5くらいでしょうか…？
で、もう相方に頼んだ豚丼さん……
……これは無い(−_−) 肉はパサパサでジューシー感ゼロで、最近他のラーメン屋さんで香ばしくて美味しい豚丼を食べたせいかその辺を期待してましたがそんな香ばしい香りも一切無く、タレはそれなりの量がかかってますがその見た目に反してビックリするくらいの薄味↓↓↓ もう速攻で豚丼を片付けてからラーメンをゆっくりいただきました(汗)
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