Trattoria Laguna Rotonda — Restaurant in Asaka

【優しくまとまったピザ。ジャンクさのないピザ。ピザなのに罪のないピザ。お値打ちピザ。コレツマリ「安くて旨いピザ」】 ・自家製ボロネーゼのパスタ（980円）/⑥サルシッチャと季節野菜のピッツァ トマトソース（1180円）/⑯水牛のモッツァレラチーズとミニトマトのピッツァ（2280円）/ノンアルコールスパークリングワイン（580円）/生ビール（650円）/+税 を頂きました。

・2人で〆て、約6,200円（1人約3,100円） でした。

[お薦めのポイント] ・1000円ちょっと本格的なピザパスタを堪能できる高コスパ ・天井の広い綺麗な空間の居心地の良さ ・・・・・・・・・・・・・・~

・埼玉県朝霞市の内間木という場所に佇む「トラットリア ラグーナ ロトンダ」さん。 ・車での訪問がお勧めですが、一応、公共交通機関（バス）を使って徒歩5分圏内の場所まで行くことも可能なようです。

・平日、12:00前に入店。最初は空席がありましたが、あれよあれよという間に席は埋まります。休日は待ち列ができるほどの人気店だそうです。

・女性のお客さんが多いですが、ビジネスパーソンが接待なのか打合せなのかを奥の半個室でやられていたりもするので、幅広な層のお客さんがいらっしゃるようですね。

・ランチタイムはピザorパスタを頼むと、サラダと狭山（平岡園）のアイスティーがついてきます。

・さて、今回頂いたものは以下です。

＊ 自家製ボロネーゼのパスタ（980円） メニューには「じっくり煮込んだ自家製ミートソースをきしめん状の幅広パスタ タリアテッレで。」と記載されています。 ボロネーゼで幅広パスタは、今まで中々出会いませんでしたが、頂いてみると独特の食感を楽しませてくれて、これもまた良し、ですね。 2人で注文すると、最初から2つのお皿に取り分けて提供してくださるところがありがたかったです。ピザの前に提供いただき、ペロリと平らげてしまいました笑

＊ ⑯水牛のモッツァレラチーズとミニトマトのピッツァ（2280円） ビアンカ（トマトソースを使用しない、オリジナルピッツァ）の一つです。具材は、水牛モッツァレラ、ミニトマト、バジル、になります。 モッツァレラチーズ、ミニトマト、加えてオリーブオイルをしっかりと感じとれる敢えての平たい味付け。このシンプルで奥ゆかしさのある味わいが素敵です。それゆえ、ペロリと何枚でもイケてしまいます。

＊ ⑥サルシッチャと季節野菜のピッツァ トマトソース（1180円） マルゲリータ（ナポリピッツァの定番中の定番。牛の乳で作られたモッツァレラとトマトソースの入ったピザ）の一つです。具材は、サルシッチャ、燻製チーズ、野菜、モッツァレラ、トマトソース、になります。 燻製チーズの風味が新しい感じでとても好みでした。そこに野菜（白菜）の食感と胡椒の尖りが合います。それらを最終的にトマトソースが優しく包んでくれて、見た目とは裏腹にとてもまとまった優しい味わいでした。

・全体的に、優しくまとまったピザ、ジャンクさのないピザ、ピザなのに罪を感じないピザ、というイメージでした。なるほど、これは女性のお客さんが多いのもうなずけます。大体1000円ちょっとでこのクオリティのピザを堪能できてしまうコスパも見逃せません。

・さらにビールやワインも合いますし、ノンアルコール系の飲み物があるのも嬉しいメニュー構成でした。

・店内の雰囲気も本格イタリアン、味も本格派、そしてお値段は庶民派。並ぶのは必須ですねぇ笑　車でないと中々訪問しづらいところではありますが、頑張って訪れたくなるお店さんでした。ご馳走様でした。

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味も雰囲気も最高！！

通りかかって気になっていた イタリアンです。

自分の誕生日に予約し、 セットを頼みました。

とても良かったので皆さんにお勧めしたいです

①美味しい ピザは世界6位になったピザがあり、 きのこの芳醇な香りが最高でした。 様々な種類のピザがあって、 迷ってしまいました。 サラダは自家製レモンドレッシング アラカルトの一つ、 とうもろこしのスープは、 ハーブがアクセントになっていて 爽やかな中にも奥深い味わいでした。 鶏胸肉と赤玉ねぎのピクルスや 生ハム、 白身魚（忘れた）のカルパッチョなど 全部美味しかったです。 フォカッチャのパンも美味 夏野菜とヤリイカのリングイネも ほんのり辛さがあり、 旨みもあってお口の中がカーニバル🎡に！

②飲み物も美味しい ノンアルコールのスパークリング ほんのり甘くて、香りも良くて 美味しかったー また飲みたいです🍾 秩父ワインも美味しそうでした

③リーズナブルな価格設定 セットが、 アラカルト、フォカッチャ、 パスタorピザ、デザート、カフェ で3200円 飲み物も良心的な値段でした！！ 飲み物も一杯ずつ頼んで 3人で合計14000円弱 そしてお腹いっぱいに。 焼肉キングで食べ放題頼むより安いのに 同じかそれ以上にお腹いっぱいになりました！ 質の良いものをお手頃なお値段で お腹いっぱい食べられる、、、 こんなことがあっていいのでしょうか？？？

④サービスが良い 3人でシェアしようと思っていたら パスタもあらかじめ3人のお皿に 美しく盛り付けてくださいました。 また、誕生日であることを事前に 告げると、プレートにメッセージを 書いてくれたほか、 オルゴールやキャンドルのサービスも！ いきなり店員さんが歌い出すとかは 恥ずかしいので、 さりげないけどお祝いの気持ちが 嬉しかったです！

⑤企業理念が良い！！ 味と雰囲気に感動した私は 思わずおしぼり袋のQRコードから 企業ページを見てしまいました。 地産地消 地元の農家や酪農家、ワイナリーを 応援しているとのこと。 社長さんが、「埼玉を子どもたちが 誇れる地元にしたい」と語っていて とても素晴らしい企業理念だと感動しました。 売り手よし、買い手よし、地域よし 三方よしとはまさにこのこと✨

⑥使いやすい 家族連れ、ご夫婦、カップル 何かの集まりの皆さんが来店されてました 奥には半個室のようになっているところも ２箇所あり、 会食や親族の集まりでも、 利用しやすそうだと思いました 雰囲気もよく、 カジュアル過ぎず、高級すぎず とても温かみがあるお店でした

⑦天国かと一瞬疑うイケメンパラダイス （最重要） なぜか厨房もフロアも男性しかおらず それが、 揃いも揃って黒髪もさわやかな クールガイばかりでございました。 （採用条件に黒髪縛りありそう。） セットされて、きちんと整えられた 黒髪に、爽やかな、白いシャツ。 エプロンは2タイプ 厨房で働くシェフの方々も 皆、真剣な眼差しで かっこいいーと 何度心の中で叫んだことでございましょう。

ちょっと辺鄙な場所にありますが 料理とサービスを堪能するには 行く価値があります。 車がないと行きにくいですが、 朝霞市、志木市、さいたま市南西部に お住まいの皆さん、 騙されたと思って 一度...

週末は行列も出来るという事で前日に電話するも、予約なしで「順番に案内するので並んでください」との事・・・ という事で一か八かで13時に訪問・・・朝霞駅からは離れた場所にあるので車での訪問！ この場所はかつて「かつみや」という茅葺屋根の蕎麦屋があった跡地でした！

すぐ隣にはカステラの文明堂の店があるけど、こちらのイタリアンとは関係無いとの事

やはり5組ほど先客が待っていて名前を記入し待つ事30分で名前が呼ばれる！ 入口正面に見える厨房の中には大きな薪窯！

「世界選手権６位入賞のピッツァ職人が薪窯で焼き上げる正統派ナポリピッツァ」が頂けるという店だけど、ピッツァを焼いているのはホームページに載ってる方ではなくて若いシェフ・・・

店内はファミレスのように広い「大箱」で66席あり、客層は圧倒的に女性が多く、特にご年配のマダムが多い印象・・・

ランチタイムにはサラダと狭山茶の紅茶が付いていて、まずは紅茶がデキャンタで登場！ 爽やかな飲み口で上品なの風味の美味しい紅茶です

ランチコースメニューもあるけど、我々は単品のランチPIZZAとパスタをオーダー ピッツァは15種類、パスタは4種類から選べる・・・

まずはランチに付くサービスのサラダが登場！ レモンの香りが爽やかで甘みのある自家製ドレッシングが絶妙にウマい！

●ポルチーニ茸と半熟卵のピッツァ！ 選んだピッツァは、世界選手権で６位に入賞したこちら！ 薪窯で焼かれた炭の香りに負けないくらいのポルチーニの香りがたまらない！ 具材は、ポルチーニ茸に加えて、サラミ・玉ねぎ・マッシュルーム・トリュフのソース・モッツァレラチーズ、そしてトロリ黄身がとろける半熟玉子！ ピッツァを取り分ければ、センターの黄身が流れ出すので、ピッツァで皿をぬぐいながら頂く！

●桜エビと春野菜のリングイネ ＋500円で大盛にしてそれぞれ皿に取り分けて頂く！ 桜エビは思いのほかたっぷりで、オイルベースにも染み出た海老の香ばしさがGOOD！ 海老の香りの強調をキャベツが優しく包んでくれ、まとまったパスタに仕上がっている！

大箱なのであまり期待はしてなかったけど、看板のピッツァはもちろん、パスタのレベルも高かったので大満足！ 定期的に通いたくなるカジュアルイタリア...