R6.10.22...
Read more近くでお昼を食べるところを探していたところ発見 雰囲気的にハズレかアタリかのギャンブルだったが、結論として結構美味しかった なお、時期によってスープの出来具合が変わるらしく、梅雨から秋口にかけてはあまり良くないらしい(訪問時は6月末)
店内はそんなに広くなく、土方っぽい方が数人食事をとっていた 自分は六道ラーメン大盛を注文 具材が色々と入っていたが、モヤシは素茹でなので好みでは無かった チャーシューは脂をしっかりめに抜いており、食感はしっかりめ 煮卵は味の染み具合が程よく、黄身のまろやかさと合わせて個人的にはとても良かった 麺はオーソドックスな細麺、都心から離れたお店の例に漏れず カタで注文して丁度普通くらいの硬さだった
スープは脂もそんなに浮いてなく割りとあっさりめながら しっかりとした昔ながらの豚骨で塩加減も丁度良くまろやか(最近減ってきた部類) 最近の新世代豚骨ラーメンからすると、匂いがある分若い世代は好き嫌いが分かれる人が多いかも?
しかし、これでスープの出来が悪い!とお店側が言うのだから、出来の良い時期にまた行...
Read moreスープはあっさりがデフォで提供されるのですが、オーダーすればベタ(こってり)に変更できますので、あっさり派にもこってり派にも対応できます。個人的にはこってりの方が美味いと思います。メニューもアレンジ的なバリエーションが豊富で何度リピートしても違う味を楽しめます。ただ営業時間が11時オープンから2~3時間でスープ切れの閉店になるので、早めの来店をオススメします。 特にメニューの中の「六道」ってラーメン800円がオススメです。盛り付けがとても綺麗で思わず写真を撮りたくなります。何かにちょっと似てるかなと思ったら、久留米ラーメン道・麺志のGTOスペシャルに似てる感じですが、六道の方が美味しい感じ。特に豚バラの炙りチャーシューで差が出ています。 替玉の「転生玉」200円は麺以外に具も盛りだくさんで、通常の替玉100円よりもオススメです。 そしてこの店の、他にはない一番の特徴が、怖い心霊DVDが常時テレビ画面に放映されています。個人的にはこれを見るのが楽しいです。 国道沿いなんですが駐車場が3~4台しか停めら...
Read more