泰鵬 支店 — Restaurant in Ashikaga

『大鵬支店』さん

2023年12月9日(土)11時10分頃訪問。 ラーメンセット(ラーメンとチャーハン)と餃子を注文。 箸と醤油・酢・ラ－油などは、常設ではなく、その都度持ってきてくれるスタイルでした。 これは、あの事件があってからのお店の努力なんでしょう、と勝手に思った。 注文から約10分で餃子が着丼。 ラーメンセットは注文から約13分で着丼。 ラーメン ①スープはコクがあり美味しい。 ②麺は細麺タイプで美味しい。 チャーハンは普通に美味しい。 餃子は皮のパリパリ感あり、餡も味付けよくとても美味しい。 さすがメニュー表紙に餃子の店と書いてあるのが分かりました。 美味しく頂きました。 ただ連れは味噌ラーメンを注文したのですが評価的には今一だったようで...

水餃子が食べたくなり、久しぶりに支店へ訪問。 注文したのは水餃子550円とチャーハン800円。 水餃子は安定の美味しさで、あっという間に食べてしまったが、イケナイのがチャーハン。 チャーハンにはスープが付くのだが、出て来ないので店員に確認したら、「水餃子を頼んでいるので、スープ要らないと思った」との事。 本店では半チャーハンですらスープ付くのに、こちらは客の確認も取らず、何を勝手に決め付けているのやら。 「これ800円のチャーハンですよね？チャーハンにはスープ付くのですよね？出すものは出してください」と少し怒りぎみに言ったらスープが出て来ました。 こういう商売の仕方はいかがなものか。 少なくとも客の了解は取らないとダメ。 味が...

休日の12時過ぎに訪問。駐車場は十分以上にある。 何を食べてもおいしかったが特に餃子が素晴らしかった。焼き、水、揚げと3種類食べたけどどれにも合う。特に揚げはパリッと揚がった餃子に酢豚的な餡がたっぷりかけられていて揚げ餃子の弱点である堅すぎる皮の表面をしっとりとさせつつも内側にパリパリを感じるかた焼きそばのような食感にすることで解決していた。今まで食べた揚げ...