まぐろ 加一 — Restaurant in Ashikaga

This is a typical fan-based business. I guess the taste and service are a secondary concern. I heard it was run by the influencer Tochonikapepe, so I visited out of curiosity. As expected of his popularity, there was a constant stream of customers. However, the impression I got was that the place is simply resting on its laurels as "the influencer's restaurant." While I have no way of knowing what the food used to be like, I found nothing special about the current dishes. For this level of quality, I would choose another restaurant. What particularly bothered me was the pervasive atmosphere of favoritism towards "insiders." The staff would only chat amiably with what seemed to be regulars, while other customers were more or less ignored. With this kind of attitude, it's no surprise that they are seen as treating tourists as "cash cows," as mentioned in other reviews. The only thing that stayed with me was how uncomfortable the place felt. The owner himself doesn't seem to hide his "if you don't like it, don't come" stance. The only reason the business stays afloat is likely because he's surrounded by convenient customers who support him. I suppose that, in itself, is a kind of business model. However, I have to say it lacks sincerity as a restaurant. When his value as an influencer fades, what will be left of this place? In a way, it will be quite a spectacle to see. Of course, I will never be...

Reviews should be about food, service, and experience! Not about someone’s personal appearance or self-expression. To leave a 1-star review because a chef has tattoos is not only unfair, it’s discriminatory. Chefs are artists, and their creativity is expressed not only on the plate but also in how they live and present themselves.

If you truly had an issue with a dish, the respectful thing would have been to share your thoughts directly with the chef. Constructive feedback helps people grow; personal attacks do nothing but harm.

This restaurant is run with passion, skill, and dedication. Reducing it to stereotypes says more about the reviewer than about the chef...

保存してたお店に訪問シリ〜ズ♪

って事で暑いのに更に暑い地域にきました。 開店３０分前に到着。 システムが分からないけど店先に「店内でお名前を書いて〜」的な看板が有ったけど入り口開いてない。 しばらくすると従業員のおばさまが来たので聞いてみると普通にお待ち下ればって凄く優しく言われたので車中待機。１５分程前に車が２台来て入り口で並び出したので慌てて５人目で並びました。

開店して案内係の違うおばさまに座敷に通されたが、かなりドライな接客。

この座敷がめちゃくちゃ熱い。風も来ないし冷えないエアコンです。

注文は「加一丼２０００円、追加でアジフライ２枚４３０円、トッピングで漬けトロ３９０円、蟹汁１５０円」税抜です。

タッチパネルでの注文です。

ソフトドリンクとソフトクリームが飲み食べ放題みたいな感じ。 ただドリンクバーの所が狭くて大混雑です。 ちなみに私は取りに行くのが面倒でトイレがてらコーラを一杯だけ入れました。 トイレは広く綺麗でした。

で、加一丼ですが普通です。写真では漬けトロが乗った状態なので２３９０円分です。 マグロ推し店ですが、驚くほどでは無いです。 普通です。 前日に道の駅で買った惣菜のマグロ丼(１１７８円)と質に大差無いマグロでした。 差額の１２１２円でスエた漬物と大根、キャベツサラダ、一口パサパサバウムクーヘンが付く感じ。 ドリンクバーやソフトクリームを何度もお代わりするとお得感が有るのかも。

蟹汁はズワイメスの半身ですが、汁に出汁はのってません。通常の味噌汁に蟹を突っ込んだだけですが１５０円なので私は嬉しかったです。外子もついてました。 鯵フライは美味しかったです。

フレンドリーなイメージがあったけど そんな事なかったですね。 運んで来て加一丼ですと言いながら置いてさっさと戻る、目も合わせないです。

会計も自分でレジにお金入れてお釣りを取るコンビニ方式。

会話する気も起きず、ましてやチップを渡す気にもならず退店。

私的にはあまり好きな店にはならないです。 SNSのイメージで行くとがっかりすると思います。 常連さんとはフレン...