Ajibe — Restaurant in Ashikaga

2023/10初訪問 11時過ぎに伺ったが、カウンター席を残し満席。 1人のためカウンターに通される。そのまま店員さんが横につき注文待ちで待機、初訪問のため焦りながらメニューに目をやると、品は少なくすぐ決められ、プレッシャーに打ち勝つ。チャーシュー麺と餃子を注文。 注文してから、待ちも少なく早々に提供されました。 チャーシューは脂身トロッと肉はしっかりとした肉感で、美味しい。スープはあっさりとしてる印象もありましたが、はっきりとした味わいもあり終始美味しくいただけました！麺もスープによく合ってたと思います！ 焼き餃子はひとつひとつが小さめだが、それより薄皮のすぐ噛み切れる食感に好印象。食べやすい。もっちりも本当は好きですが、これは美味しい。

値段、量、サービス、相応な値段でした。

お店の雰囲気はモダンな感じ。騒がしくもなく食事に集中できました。

12時頃にはお客が一旦いなくなりましたが、すぐ満席となり、多くの人に認められた人気店です

補足:雑誌に掲載されたとかおいしいと十数年前に聞いてから、ずぅーっと気になりながらも通る度に車を停める場所が難しく、混雑してるため、行けてなかったのですが、今回念願叶ってよかった！が、駐車場は通りが多い道に...

A good locally owned ramen shop. Their soup is on the lighter side with great roasted pork. Gyoza (pot sticker) is also recommended. Wish they had more...

平日の11:40に入店。

中はカウンターにテーブル、座敷席。

カウンターに通されラーメンと餃子を注文。

先に餃子が提供されました。野菜多めですが味がしっかり付いています。酢だけで食べても美味しかったです。

ラーメンは太めのちぢれ麺、コシがあり茹ですぎてない美味しい麺でした。 具はシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ。 スープも美味しくて完飲させていただきました。

駐車場は店のキャパほど無くて停められる台数は少ないです。

メニューもシンプルですが、かんてんが非常に気になりました。ま...