Kurumaya Ramen Ashikaga minami — Restaurant in Ashikaga

ここの　くるまやも長く営業ている店舗　数年前まで数回来店している今日は　昼食のタイミング的に　久々のリピだった オーダーは　サービス味噌とライス を発注　メニューを観ると　基本平日ランチなどが　まかない丼など　数点あった様だ　興味無く覚えて無い　反省　サービス味噌が届く　味は理解済み味に　変化あるかか?・・・　微妙　味噌味噌しい味の視聴が強く　味噌辛い　足利や山前店も　食べながしっぺぇーと思いながら　ライスインで　スープまで完食している　出汁　コク不足のためにマイルド感がなく　味噌辛く感じる　ここのもやしは細い物を　昔から使っている　どうしても細いと　もやしの体積が小さくなり固く　シャキシャキ感が少なく好みではない　また、王道のくるまやさんなんだから　せめて野菜は炒め　燻しの香りが欲しい．．．くるまやテイストでないと思う　熊谷新堀店や小山のうまみそに近い　悪い意味での元祖だ　くるまや進化無し系だ　美味いラーメンはスープが食べきれないと　テークアウトしたくなる　ここでは上の麺などだけいただき　西にある東北魂　安価で　安定味　幸楽苑で満足した。 リ...

店員のおばさん（若め）の愛想が良くて印象的でした（笑）

いつものとおり塩バターコーンにチャーシュートッピングでしたが、ご覧の通りチャーシューが大きい! くるまや、というかラーメンのチャーシューって2種類ありますが、こちらは固めの味が染み込み系（ロース系かな。詳しい方教えてほしいです）。 全体の味はやさしめです。

それにしても最近の物価高には辟易します。 くるまやラーメンにもその波は押し寄せてて、いつも頼む塩バターコーン+チャーシュー（5枚）+半ライス（またはサービスライス）で1300円台後半から1400円超（店舗によって微妙に違います）。 すでにランチでは日常的に食べづらい価格帯です。 （くるまやラーメンのせいじゃないですが）

ラーメンは庶民にとって贅沢品になりつつある現状、施政者のみなさんはどう思っているのかなあ? 脱デフレはけっこうですが、賃上げが先じ...

久びさの味噌バターコーンラーメン！寒い季節には身体が暖まってー。いいですね‼️ 残念なのは、焼き餃子🥟見た目は良いやきいろだったのに、箸で持ったらパリパリ感では無く、ビチョ感！口に入れて焼き立ての熱さはあったのですが、軟らかい歯応えと、中の具材をハンバーグのミンチの用に細かくと、言うより潰し過ぎた具材+焼く時の水が多すぎで、やわらか～い焼き餃子の完成でした。二回目は無いな。 接客も、後から来た二組が先に餃子とラーメンが着座。まっ一歩譲って、我々が注文したものが割高の具材で手間が掛かるから、｢お待たせしました。｣と来るのかなと思ったが、その言葉も一切無し‼️味噌ラーメンは、ぬるいし、連れの塩ラーメンはしょっぱいし、最悪のランチでした。客が少ないのも納得だな。車が突っ込む前はこんな不味く...