Sushi & Shabu-Shabu Yuzu-An — Restaurant in Ashikaga

劣化しました。

『飲食店』 【雰囲気】★★★★☆ 【清潔感】★★★★☆ 【間取り】★★★★☆ 【設備　】★★★☆☆ 【接客　】★★★★☆ 【料理：種類】★★★☆☆ 【料理：味　】★★★☆☆ 【料理：量　】★★☆☆☆ 【料理：価格】★★☆☆☆

【特記】 トイレは故障したまま放置、食器に前の汚れが残っている、料理全体の味が変わってしまったなど、管理やサービスの質が急激に落ちています。

【総評】 以前はお祝い事や記念日などで頻繁に訪れており、いつも楽しみにしていたお店です。

数年前まではメインのしゃぶしゃぶは当然のこと、周囲の寿司チェーン店よりお寿司が美味しく、コスパが良いスタンダードコースでもしゃぶしゃぶの肉質が良く、季節の限定メニューまで選べて、どれを取っても文句なしの特別な場所でした。

しかし、最近は料理全体の質が大きく低下し、特にお寿司は壊滅的に不味くなりました。他にも舌触りの滑らかな濃厚プリンが大好きだったのですが、卵の仕入れが厳しくなった時からずっとボソボソ食感になっています。

ここは驚きや発見などたくさんの思い出がある場所なので大変悲しいことですが、これ以上記憶を汚されるのであれば今後はもう来店...

半年前に来た時よりも、接客態度の悪さが酷すぎました。 入店してすぐ～途中までは、女性スタッフさんのオペレーションや接客が良かったものの、その方が上がってほぼ男性のみになった瞬間、手を抜く様な仕事しかしていないように感じられました。(閉店近い時間だからこそ) 注文したものが届いているにもかかわらず、向こうが間違えて何度も配膳ロボで送って来たり、他の席の片付けが雑になってきたり、空いてるのに人がいる席はバッシングすらしないので机の上がどんどん狭くなる。更に間違えて配膳ことに対しても謝罪ずらなくかしこまりました。の言葉を被せて来て横柄な態度(サブリーダーのメガネかけた恰幅のいい男)に非常に不愉快な思いでした。しかも体臭もあり、店員一人一人の衛生面も考えて欲しいです。 栃木の他の店舗に比べて、こちらの店舗の接客が以前は良かったはずなのに、ガッカリしました。 閉店間際でもきちんと誠意を持って対応したり、 オペレーションやバッシング等の研修は、サービス業でいくら人が入れ替わってもそこら辺は徹底してもらいたい。 おかげでしばらく利...

料理も凄く美味しかったし、店内は綺麗にされてて居心地良かったです!でも、一番は店員さん達の対応が素晴らしかったです!入店後の案内や説明も丁寧にしてくれて、注文した料理が時間かかる時もちゃんと説明しに来てくれました。空いたお皿なんかもすぐ気付いて片付けてくれて、テーブルが一杯になる事もなかったです。食事が終わって帰ろうとした時、子供が食べ過ぎたせいで軽く嘔吐してしまってトイレでバタバタしてしまったんですが、店員さん達は嫌な顔せずに心配してくれて、ビニール袋用意してくれたりしてくれて有難かったです。他にお客さん居なくなってて閉店時間間際だったと思うんですが、急かしたりせずに最後まで『大丈夫ですか?』と声かけてくれて、嬉しかったです。ありがとうございました!また是非食べに行き...