らあめん亭 武蔵 — Restaurant in Atsugi

らあめん亭武蔵で初のランチ(2024.11.14)

メニューはスープが３種類(味噌・醤油・塩)でトッピングも豊富で迷いました。

イチオシらしい味噌にして、武蔵味噌チャーシュー麺(¥1250)をオーダー。

武蔵は辛さのカスタマイズが出来るそうで、辛さ4(¥50)にしてみました (辛さは30倍まで有ります)

私はいつも行くインドカレーの店舗では辛さ5段階の5を食べてますが、それよりは全然辛くないです。 辛さの例えは難しいですが、イメージとして参考になりますかね(笑)

麺は中太ストレート麺にあっさりしたスープで、辛さ4だとピリ辛で美味しい。

チャーシューは程よい味付けで、箸で崩れるほどは柔らかく有りませんが、噛めばホロリと崩れてくる絶妙な柔らかさでした。

唯一残念に感じたのは、冷たいままトッピングされている事で、温めてから載せるとスープの温度が下がらずに最後まで熱々で食べられるので、更に良いのではと感じました。

もやしもかなりのボリュームで、シャキシャキした歯応えの残る硬さ加減で仕上げられていて、クタクタに茹でられたもやしとは美味しさが違いますね。

全ての食材が平均点以上で、他にもシロコロラーメンやあんかけラーメン等魅力的で美味しそうなメニューも有るので、またの機会に訪れてみたいです。

味付　　★★★★☆ 価格　　★★★☆☆ 接客　　★★★★☆ 設備　　★★★☆☆ ...

初来店。 今まで店があるのは知っていたが、なかなか行く機会が無かった。 駐車場は店の前に3～4台止められます。 店に入るとセルフで消毒と体温計ります。 水もセルフで持ってきます。 カウンター7席、テーブル3卓です。 夫婦で経営しているようです。 このお店は辛いラーメンが名物みたいで『武蔵』と付くメニューは辛さが調節出来る。１倍～30倍まであります。 取りあえず武蔵ラーメン5倍を注文、５分程で着丼。スープが赤い。飲んでみたら辛～い！かろうじて味が分かる感じ。汗がどんどん出てきた。でもスープ美味い。 麺は太麺で程良い硬さで美味しい。メンマ・キクラゲが入っていた。トッピングしたネギ・海苔も美味しかった。 辛いの苦手な人はあまり辛くしない方がいいと思います。 自分は5倍が限界。辛いの強い方は挑戦してみて下さい。 メニューの種類が豊富なのでまた食べたい。 黒武蔵らあめんを注文、美味しかった。 久々に来店。武蔵チャーシューめん辛さ２倍を注文。チャーシューがホロホロで美味しく、辛さも２倍は程よい辛さで美味しかった。 餃子を初めて注文、大きくて肉...

ご夫婦でやっている、居酒屋町中華。メニューは豊富で、しかも、最近うるさくなって喫煙できる店が少なくなった現在、貴重な喫煙可能店。都心部では、最近余り見かけなくなったスタイルのラーメン屋だ🎵 初めてだったので、おばちゃんにお薦めを聞くと、味噌と即答🎵人気ナンバーワンの武蔵味噌ラーメン900円(込)とサービスミニライスを注文。待つこと約10分、大きめのラーメン丼が来ました🎵🍜🍥 見た目は軽めの赤さで、余り辛そうではない。トッピングは、ひき肉・モヤシ・キャベツ・玉ねぎを炒めただけのシンプルなもの。スープは、少し酸味があり、比較的アッサリのスープ。麺は、中太ストレート麺は、程好いコシとツルツル喉ごしが良い感じ🎵スープとの相性は悪くない✨✨✨✨締めは、サービスミニライスにスープをかけて、おじやで堪能しました🎵特にずば抜けて美味しいわけではないが、ボリュームもあり、何とも暖かく、ホッとするテイストと雰囲気。 ラーメン専門店が多い中、昭和テイストが香るご夫婦で営むラーメン屋は、貴重なので頑張ってもらいたいですね‼️ また、近くに来たら立...