ホルモン焼 志美津 — Restaurant in Atsugi

「ホルモン」といえば以前は食さずに捨てていた為

「放（ほう）る物」から来た言葉らしいですが「志水津」はその「放る物」を正に「美食」に変える魔法の様なお店です。

ハツは新鮮であることはもちろんのこと芸術の様なカットは「食感・味付け・好みの焼き加減」の三拍子揃ったまさに「キング・オブ・ハツ」の称号が似合います。

寡黙なご主人の繰り出す「ホルモン屋」の真髄をまさに味わうことこ幸せ。

「ホルモン」だけに「幸せホルモン」が止まりません！！

お姉さんは明るくて接客も真心のこもった優しい対応をしてくださりました。

日本のホルモン屋を正に体現した...

初めて伺いました。駅から離れているので近所の常連客さんばかりだと思い覚悟して入店しましたが、お店の方がとても感じよく気さくに対応してくれたので安心して食事ができました。ホルモンはどれも新鮮で量も多く良心的なお値段で提供されていました。厚木はシロコロが有名なのでこのようなお店はたくさんありますが清潔感がありベトベトな感じが一切ないお店は初めてです。カウンター上のステンレスもピカピカに磨かれていて店主さんの性格がわかるようでした。お腹いっぱい頂きま...

先日伺ったホルモン屋さん、とても美味しかったです！特にハツとレバーの鮮度が素晴らしく、プリプリの食感と濃厚な味わいが最高でした。どれも丁寧に下処理されていて、素材の良さを感じることができました。また...