家系豚骨醤油です。味噌・塩も選べます。 油は多めです。 塩味より醤油味の方が味がハッキリしていいかも。 スープを飲み干すとお得な券が貰えます。 久しぶりに行きました。ラーメンは好きな味です。店員の質が悪かった。大して混んでいないのに挨拶無し、提供時に店員同士でくっちゃべりながら持ってきてはいどうぞみたいな雑な感じ。凄く残念な店員でした。 店員同士で喋るのは後でいいから挨拶ぐらいしっかりしたら? ここの味が恋しくなり久々の来店。前回は店員の態度に腹が立ったが、ラーメンに罪はないので来店。 元気のいい声としっかりした接客と案内。前回とは雲泥の差。 前回の運が悪かったんだなと思った。 注文して10分位で着丼。スープ1口、美味しい。ネギとほうれん草をトッピングした。ネギが細切りになっていて食べやすく美味しかった。退店時にも元気に挨拶良かったです。 好きな味なので、今回のように気分良く食べたいな。 久々に来店。店内に入ると全員が元気の良い挨拶、食券を買ってからの席の案内と注文の聞き方も丁寧、提供も早い。退店時の挨拶も良かった。 こういうのを接客って言うんだよなぁ。以前の対応から改善したのかな。 ラーメンの味は安定の美味しさです。 久々の来店、今まで見たこと無い表示『鶏油(ちーゆ)』不足の為油多めオーダーは不可。 元々自分は油少な目で頼んでいるので問題ないが、世知辛い世の中になったなぁ。 久々に来店。美味しかった。いけないと思いつつ『まくって』しまった。 久々の来店。たまに食べると美味しい。 また完まくしてしまった。 週末23時頃に行ったら満員で待ちが発生していた。客層も悪く騒いでいた。 ここは昼間に来た方がいいな。 ラーメンは美味しかった。 1年振り位に来店、深夜帯に行ったが客層が悪く騒がしかった。 着丼してスープを一口、こんな味だったっけ? クリームスープを飲んでる感じで最後は胸やけした。 店炊き家系ラーメンばかり食べていたら、資本系のスープが苦手になってしまった。 しばらくはいいかな。 お腹一杯にしたい方に...
Read moreラーメンは普段食べませんが、深夜のラーメンは人生で1度経験しないとなと思いここに来ました。
とんこつ味噌美味しかった。絶対ライスなんて食べないぞって思ってたけどよそってしまった。
まず入店と同時に元気な挨拶。 券売機で注文後店員さんが席に案内してくれました。座る場所もよく分からなかったので本当に良かった。
その後味や好みの注文もあれ、味噌なんだけど何味噌だったっけなと考えている時も券を見つめながら傾聴の姿勢で接客とはこの事かと思いました。アメリカなら彼にチップを多めにあげていたことでしょう。
注文が終わるとライスや飲み物の案内もしっかりしてもらえました。
深夜0:30頃に行きましたが、客層は厚木のやんちゃめな人達が多かったです。 きっといい人たちなのだろうなと思いつつも、入口でタバコを吸うにいちゃん、駐車場で高級車を見ながら雑談する若いにいちゃんたち、グループ席もヤンキーっぽいギャルっぽい感じの人が多かったですね。 なんだか新しい世界を垣間見ました。
普段は落ち着いたレストランで食事を頂くので貴重な経験でした。
ちなみに横浜に6年住んでいて友人にラーメンの有名なお店に連れて行ってもらっていましたが当時はあまり美味しいと思えず、このお店は濃厚なスープに絡む麺が最高でしたね。
このラーメンがまずいならきっとご自身の舌がおかしいか、ラーメンとは更に美味しいものがごまんとある雲の上の世界なのかも知れません。
あ、カウンターにはジョッキの水とティッシュが置いてあり、清潔感のある調味料ですごく良かったです。そこもポイントが高いですね。
素晴らしい時間を...
Read more❸ またまた来ちゃいましたぁ🤣
ちょっと遅めの22時過ぎに訪問❗ 券売機で My Favorite の【 631豚骨らぁ麺・塩味 】を購入しカウンター席へ カウンター席に空きは有りましたが、テーブル席はほぼ満席 😅
数分後に 🍜 📸❗ ん~いつものスープの味❗
皆さんからしたら「チェーン店なんだから同じ味に決まっているだろう❗」 と言われそうですが、ある家系チェーン店では毎回スープの味( 濃さ )のバラツキが酷く、最近は行くのを止めました 😅
【 魂心家 】さんの良いところはスープの味の安定さ 👋😋
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❷ 超久しぶりぃ❗ 何年か振りに【 厚木インター店 】さんに訪問 🤣 ディナータイム過ぎても店内はそれなりに混んでいて相変わらず人気ですね❗😅
本日もMy定番の【 631らぁ麺・塩味 】を美味しく頂きました 👋😋
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❶ 東名・厚木インター近く、店は129号線上り・平塚→厚木市内方面に有りますが、下り・厚木→平塚方面でもちょっと迂回すれば辿り着けます。 勿論 🅿️ 有り❗
【 壱六系 】のお店で【 美味しいラーメン 】店だと思います。😊 ラーメンを注文すると【 ライス 】無料っていうサービスが良いですね❗
いつもオーダーするのは【 塩豚骨ラーメン 】+ トッピングでお願いしてます。 麺固め・脂 普通・味 薄め 📸 有り❗
【 町田商店 】・【 魂心家 】・【...
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