潮騒ラーメン — Restaurant in Atsuma

★４つの店だったので入ってみたが店内には誰もいないし、やる気も愛想もない店主が不愛想に水を持ってきた。来たのが迷惑だったのだろうか？とも思ったがみそラーメンと焼飯と餃子を注文しました。運んできたのは嫁の方でコレもまた不愛想…。

嫌な予感はしていたが、やはりみそラーメンは全然ダメで、焼飯は素人の私が作った方がもっと美味しいし、餃子は普通で特に美味しいというワケでもなく、行かなければ良かったという嫌な気持ちにさせる店でした。

店内は暗く、お世辞にも奇麗だとは言えない雰囲気でした。選んだ料理がたまたま店主の苦手な物だったのかもしれませんが、夫婦そろって不愛想なのはダメでしょう。

★１つは怒って帰るレベルでしょうが、そこまでではなく少し不愉快になるレベルでしたので★２個にしました。味も食べられない物なら★１個ですが、腹が減っていたので旨くはないが完食はしましたので★２個にしました。

私はあまり厳しくはないと思いますが、それでも最低限のことができない方の店は甘い評価はできません。たまたま夫婦喧嘩でもしていたのかもしれませんが、金を...

外観は古いものの、中はキレイに改装されていて清潔感があります。

おっと❗️苫食❗️ここの麺、茹で上げのスイートスポットが短いものの、ドンピシャだともっちもちでつるつる感がヤバイんだよね。（生パスタ麺もオススメ）

「潮騒ラーメン」のみそを注文。相方は塩。

なにこれ。エビやらイカやら、うずらやらなんかしあわせじゃないかい！？野菜もたっぷり❗️ずず❗️……んー既製品っぽい味……だが、麺はドンピシャで仕上げてる。うんんまい❗️あー塩ラーメンのスープ好みだわぁ～化学たくさんで癖になるヤツ。今度は塩にしよう。

ってか凄いボリューム。お腹いっぱい❗️え？会計安っ❗️

ってか、むかわが本店でこちらが「厚真支店」なのかと思いますが、特に表だって外に出てないので、もうそういう関係が無くなったのかもしれま...

友人との会話で高頻度に出てくる「潮騒ラーメン」 足しげく通ってるらしい…なんだか気になり、厚真まで足を運んだ。 潮騒ラーメン塩味。 ラードで炒められたもやしが熱々(^^) これが蓋の役目も果たすのか？隙間風で少々寒い店内でも冷めにくい(^^) この炒めたもやし、よくありがちな「香ばしい」と称した焦げ臭さがあまりなく、クドく感じる事が無いのが実に良い！ こういう炒め加減が好み(^^) トッピングには、「潮騒ラーメン」というメニューって事で海老やイカ、そしてたっぷりのワカメが塩分高めながらもあっさりとしたスープにベストなアクセント、飽きずに食べ進める。 たっぷりの量と相まって満腹満足な一杯(^^)

俺も通ってしまい...