食空間ゆるり (しょくくうかんゆるり) — Restaurant in Atsuma

米愛豚という厚真のななつぼしを使って肥育した豚肉を使用しているお店。 「米も旨いが何より豚肉が旨い！」としか言いようがない。 PayPay使えました。 喫煙可でしたが地元の人が食べにくるお店なので問題なし。

元々は別のお店でかつ丼を頂く予定だったのですが閉店しちゃったのかたまたま休みだったのか開いてませんでした(追記:昨日かと思ったら今日が追悼式だったみたいです、改めて訪問します)。 なので第2候補のゆるりさんへ。 ここは卵とじでないカツ丼が2種類あるのを事前にチェックしており、以前から訪問したいなと思っていました。 11:45頃に到着したので店内は地元の方2人だけでした。 カウンターは3名と間隔が開けられており電子タバコ程度であれば気にならない感じでした。 有線なのか丁度アニソンなのかガンガン流れていてちょっとBGMが大きいかなと感じる位でした(汗)

ここはエフティファームの「米愛豚」という厚真産ななつぼしで肥育された「ハイポー種(ハイブリッドポーク種)(※)」を頂く事が出来ます。 ※調べてみましたがハイポー種は日本人の味覚・好みに合わせた肉質と背脂肪を保つ為に生まれた品種のようです 今日は自転車で来たので余りお腹一杯にはできないし、やっぱり卵とじでないかつ丼愛好家としては、それがあればそれを食べたい。 折角なので豚を味わいたいと塩カツ丼を注文しました。 早い時間だったからか比較的早くに配膳されました。 塩カツ丼には大根おろしと大葉が掛かっています。 早速頂きましょう。

旨い！ 何がって豚肉がやっぱり旨い。 適度な脂身と豚肉の柔らかさはやっぱりハイポー種ならではかもしれません。 更に米愛豚ならではの出荷前60日間はななつぼしを配合した飼料で肥育され、脂身の甘さ・獣臭の無さは日本人が求めていた理想の豚肉ではないかと思いました。 それを丁寧に調理しているのですから旨いはずですよ。 塩味というのもあるのですが久し振りにいい肉食べました。 タレはレモンかな？少し酸味を感じさせるのある液体系の塩だれが控え目に。 これがまたいい。 べっとりと味付けされておらず店主が「米愛豚を存分に味わって下さい！」と主張している丼だと受け止めました。 そして米も旨い。 厚真は米どころ。 メニュー等には記載されてませんが米にはうるさい地域です。 塩カツだけ食べても旨いし、ご飯と一緒に食べても旨い。 もう「旨いぞ～！！」としか言えません。

久し振りに幸せな気分になりました。 900円ですよ！ もっといっぱい食べたい(ご飯大盛り無料です)。 もし店主さんがここを見られているのであれば是非お願いしたい。 カツ丼の特盛(ご飯ととんかつ大盛り)のラインナップを！ カツサンド追い注文しようかと悩みましたがやっぱりご飯とこのカツ丼の組み合わせは堪らない。 お願いします！！

次はタレカツ丼だな。 どんな味なのだ...

Some of the best pork I have ever eaten, some of the best meat even. Sure it is smoking friendly but man is it delicious....

受付の対応できてくれた女性の対応が凄く最悪でした。　出張でこの地に訪れ目に入ったのでとても気になって調べるととても料理は美味しそうだったので凄く楽しみにして訪れましたがその時６名で訪ね人数が多いため全員入れる席がないと言われました。がどうしても気になって食べてみたいが故に人数を削り2人で再びお店へ。すると先程対応してくれた女性の方が対応してくれました。カウンター３席空いてる!行けるか!と思いながら、2人なんですが…。と尋ねると被せるように『いやだから席空いてないんで怒』といったような憤りを感じさせる対応で一気に興醒め。空いてるカウンターは予約席かなと思ったのですがこちらの席なら〜…みたいな事言ってましたが前述したように興醒めしましたので話も聞かずお店を出ました。お料理はとっても美味しそうなのにとても残念でした。こんな店あるんだなと思いました。もう絶対に行きませ...