丹後から京都市内へ帰る途中 高速を下車して 綾部のダイニングマツイさんへ
コロナ禍の時は お休みされていた時もあったので かなり久しぶり どうしても行きたくなった
電話予約して 土曜日の12:30に車で行くと お店の前に3台 その並びに6台の駐車場がほぼ満車
店内は黒を基調として 照明が落とされおしゃれ 簾?で仕切られゆったりした空間の半個室
メニューは ランチメニューと単品メニューからも 選べるそう
朝ごはんが遅かったので そんなに空腹では無かったけど メニューを見るとそそられる
私はチキン南蛮ランチセット 大判の鶏もも肉1枚分が パリパリで絶妙なタレに白髪葱等の野菜 別添えのタルタルソースは 胡瓜の歯応えがアクセント
ご飯は白飯と山菜ご飯が選べて お代わりできるそう
柔らかく煮た大根と シメジの旨味が効いた味噌汁
自家製の大根と胡瓜の浅漬けや モチモチでおこわのような 山菜ご飯が美味
子ども2人はハンバーグと海老フライ膳 サラダと山菜ごはんにお味噌汁と浅漬け それにメニューの写真では わからなかったけど 熱々の大きめの石鍋に玉葱のソースが グツグツ煮えてゴロンとしたハンバーグが より美味しそう 半熟卵と細めのパスタとフライドポテト その上に想像以上に 大きな有頭海老フライにビックリ これはおとなのお子様ランチでは? みんな大興奮
もう1人は天ぷら蕎麦 椎茸の天ぷら?と海老天が3尾 蕎麦が細めで食べやすそう
丁寧に作られたらランチは 全体的に量が多くて メニューは税込、リーズナブル 美味しい山菜ご飯が お代わりできず残念
デーブルの真ん中には焼肉ができる 鉄板があるようで お肉のメニューも豊富のよう
今度は...
Read more質の高さを感じる、美味しい豚ロースカツ膳
お昼に豚ロースカツ膳をいただきました。 全体的にとても丁寧に作られているのが伝わってくる、満足度の高い内容でした。 メインのロースカツは、衣のサクサクとした食感が特に印象的です。厚みのある豚肉は柔らかく、脂の甘みも上品で、最後まで美味しくいただくことができました。酸味のあるソースが、豚肉の旨味をうまく引き立てています。 ご飯や味噌汁、小鉢のサラダやお漬物も、一つひとつが主役を引き立てる良いバランスでした。 紅葉があしらわれているなど、盛り付けにも季節感が感じられ好感が持てます。 とても満足のいく食事でした。近くに来た際には、また立ち寄りたいと思います。美味しいとんかつを食...
Read more値段設定がかなり高い。高いなりに創作料理だから工夫されてるかと思いきや工夫なし。家で誰でも作れるものばかり。ドレッシングもスーパーで売られてる普通のゴマだれ。せっかく豆腐は美味しいのに合わない。ししゃもは3匹で950円。ほぼ、焼いたら網にくっつき身が食べれませんでした。卵も無いしガッカリ。もっと料理人もして思考を凝らさないとダメだと思います。かといって手を抜いてるから料理が出てくるのが早いかと思えばこれ...
Read more