スタジオーネ — Restaurant in Azumino

18時から予約で来店。水曜日の平日でしたが私達の他、３席とも18時頃うまっていまいました。席からのアルプスの山の景色、庭の様子が見られて気持ちいいです。ディナーのBコースにしてパスタを個々に選び、メインを個々に選びました。初めに豆かぼちゃのスープがで出来て、その柔らかい美味しさと温かさにいい気持ちになりました。 次に前菜の盛り合わせ、パンが提供されました。ハウスワインの赤を頼み、お料理と楽しみました。パンと赤ワインは直ぐ頂いてしまい写真に残せなかったです。前菜は色んな物が載っており、初めに食べたキッシュ？のような物は暖かくチーズぽく好みでした。前菜の野菜は色んな味付け、香り豊かでどれも凄く丁寧に作られているのがわかりました。連れは人参が嫌いなのに凄く美味しい、香りが良いと絶賛してました。私はいい香りのするホタルイカやコーヒー味のする大きい豆なども凄く驚きました！（絶品）出て来たパンは自家製なのか色んな穀物の粒々がのっておりいい香りでした。有頭海老も燻製なのかいい香りがしました。前菜の種類とクオリティーは是非味わってほしいです。自家製菜園のサラダ、チーズとレモン味のがで出来て、次にパスタがで出来て、連れのモッツァレラのトマトのスパゲティは酸味の効いたトマトソースと美味しいモッツァレラが最高と言ってました。私の頼んだ青カビゴルゴンソーラークリームロースのブリッジ（マカロニの螺旋の物）は見た目では想像つかないと思いますがゴルゴンソーラーの香りがよくクリームソースに絡めて食べるとゴルゴンソーラー好きにはたまらない〜美味しさとでした。パスタは少なめです。コースなら丁度良い量と思います。その後、メインの子羊と連れは鴨肉でしたがお肉〜最高（感動）ですね！！暖かくて美味しかったです！私は子羊2本にしました。途中でパンのお代わりは勧めてくれたので頂きました。最初のとは違ってフランスパンぽかったのですがふかふかで美味しかったです。ホッとした頃〜デザートです。今日は愛媛産ブラッドオレンジのタルトと桜のブランシェ？バニラアイス添え。タイトルはしっかり聞き取れなくてすみません。デザートプレートは色んな味が楽しめ、私はブラッドオレンジのタルトが凄く美味しくて、バニラアイスを添えて口に入れると濃厚でスイーツ最高〜と思いました。また、プリンのようなブランシェ？？はほのかに薫る桜のような〜これも美味しかったです。パリパリの焦カラメル飴がハートで嬉しくなりました。一緒にで出来たコーヒーも美味しかったです。とても丁寧に作られたお料理を頂けて本当にいい1日になりました。 美味しいお料理ありがとうございました。 私達は食事のペースが早かったので少し待たされ気味となりました。お料理はどれも凄く美味しいのでおすすめです。店内が落ち着ける照明でしたのでお料理の写真は少し明るく加工してます。たまのご褒美贅沢で是非おすすめしたいお店です！！...

昼のセットメニュー（サラダ、パスタ、魚料理、デザート、紅茶）を初めの来店でいただきました。

この店で一番素晴らしかったのは接客です。ランチタイムの後半に入店したので、景色が見えないカウンター席しか空いていなかったのですが、時間が経ち良い席が空席になると、カウンター席から移動されますかと尋ねてくださいました。パンのお代わりをきいたり水を足すタイミングも絶妙で、一人一人のお客様を良く見ていらっしゃるなと感心しました。また、来店時から帰るまで、優しい笑顔で丁寧に接客下さる様子は、さすが人気店と納得です。

料理も本当に素晴らしかったです。自家菜園で育てているといった野菜のサラダはとても美味しく、パスタもデザートも実に美味しかったです。特にメインの魚料理はボリュームもあり、その美しい盛り付けには感動しました。自分は下戸なので、セット料金３３００円（税込み）だけで、あれだけのサービスを受けることに罪悪感を感じたほどです。次回はせめてソフトドリンクぐらいは注文しようという気持ちになりました。 レビューを書くに当たって、何か改善点などのリクエストもしたいところですが、マイナス点は何も見当たりません。出されたおしぼりも厚み、大きさがたっぷりしていて、今の時期には有難く感じました。

どういう方がお店をやっていらっしゃるのかお店のウエブサイトをチェックましたが、シェフの経歴他何も載っていませんでした。ですから、あの素晴らしい接客の女性がオーナーシェフの奥様なのかもわかりません。帰り際、厨房の男性が笑顔で頭を下げてくださいました。その方が多分メインシェフ（オーナー）かと想像しますが、まあその謙虚な様子に心打たれてしまいました。

いつからこのお店がオープンしていたかわからないのですが、３年前と２年前に亡くなった両親を連れてきてあげたかったと思い、帰りの車の中で涙がこぼれてしまいました。 今回のコロナ禍で人々の気持ちも荒れ、世界中残念なニュースで溢れかえっていますが久しぶりに心が洗わ...

県外からドライブ兼ねて来たのですが、失礼ながら予想以上に楽しめたランチでした。 安曇野郊外のせいか駐車場も広く、中庭も緑が多くテーブル毎に花もあり目も癒されました。 パスタ、メインの肉も美味しかったのですがパンも美味かったです。 おかわりしとけばよかった、と後悔してます。 強いて言えば他のテーブルと料理のタイミングを合わせてるようで、メイン後のデザートが出てくるまでの間がチョット長く感じました。 隣のテーブルはワインで楽しんでましたが、 こちらはドライブ中なので、ノンアルが無くなりチョット間延びしてしまいました。 細かい部分を除けば十分に楽しめましたが、 帰る時、広いと思った駐車場が10台以上停まって満車/人気状態でしたので車で来る際は早目か乗合わ...