Kawasemi — Restaurant in Azumino

Accidentally found this quiet and delicious small local restaurant on our way back to Hotel Ambient. We ordered mixed fried and salmon don both were sooooo good with quality and taste. Shinshu salmon was...

ロースカツを注文 2枚の提供ですが、1枚は店内でもう1枚はテイクアウトしました。（量が多そうだったので…） 結構薄めですが、2枚提供なのに納得。 テーブルにあるソースが調度良い濃さとうまさで感激しました😭酸っぱすぎずしょっぱすぎず、結構サラサラのソース。 そして、脂身が結構苦手なのですが、ここのは全然嫌な気しないし胃もたれがしなかった！！！ 揚げましたっていう無駄な油が無いのも良い！ でも衣すごーーーくさくさく…カリカリ？だったの結構すき！ ガッツリ肉感！！は無いけれど1番健康的に味わえた気がしました笑 入口がおうちみたいな雰囲気で、農道沿いですが、結構静かで落ち着いて食事が出来ました。

そして漬物美味しい！！大好き！

今度は雑誌に掲載されたと謳っていたサーモ...

安曇野は美味し食堂の宝庫 また１つ美味しいお店がありました お食事処　かわせみ せっかくグルメで食べてた アジフライが目当て

４人テーブルが４台 お座敷もありそうな感じ 整然とした店内に 御夫婦で営んでる様子 自分アジフライを 友達はエビフライ丼

そしてこのアジフライ やっぱり旨かった➰ 捌きたての大ぶりばアジを カラッと揚げた ふっくらサックサクで肉厚 ジューシーで味の旨さがビシっと閉じ込められている…🐟️ 情報が入り乱れてますが（笑） まとめると、とにかく旨い 久々に本気のアジフライを満喫

エビフライ丼もまた ボリューミー ４〜５本並んだ海老は圧巻 そしてトロトロの卵とじ最高 しっかりした海老フライ🍤は ボリューム💯 めちゃ美味しい➰

また来...