The interior is newly renovated, so really clean and comfortable. The sashimi here is to DIE FOR honestly🤤🤤🤤, and owner’s really...
Read moreランチタイムに伺いました。予約のみかと思ったら、普通に快く受け入れてくれました。女将さんと若い板さんが親切に応対してくれました。息子さんでした。おなかが空いていたので、多品目を頼みました。海老カツとふぐ天ぷらで素材の良さと揚げ物の腕前が分かりました。大間まぐろが有るというので、生牡蠣と大トロ炙りと一緒に頼みました。品数が多いので半々にしてくれました。現地で食べたのと同じ美味しさでした。何とかおなかいっぱいですが食べ切れました。お寿司は絶品でしたね。上にぎりと中トロにぎりを頼みました。ネタは最高級に新鮮で、シャリは程良く酢と塩がマイルドで、握りがふわりとほぐれるのに、箸でも崩れない技が光ります。丁寧な仕事と良い素材で大満足です。味噌汁も宍道湖の蜆で思わず旨いとつぶやきました。高級料亭や高級寿司店の技と素材でありながら、敷居が高くない、美味しいものをゆっくり落ち着いて食べられる至福の時間でした。是否又伺います。...
Read more寿司のネタもシャリも大きく、大手回転寿司チェーンとはまったく違うクオリティのお寿司でした。 刺身も口の中で溶けます。 最後に出てきた味噌汁も美味しいという言葉しかない。
通常メニュー?は写真が無いので、初めて行くと何が来るか分からなくて困る。 刺身盛り合わせは一人前1,700円で、居酒屋を思い浮かべていると量が少なくて驚くかも。。物価が上がっている...
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