歩人 (HOBBITO) — Restaurant in Biei

A very nice place for enjoying varieties of homemade sausages, hams and bacons! I ordered sausages plate B, the set comes with bread and choice of butter or liver pate, and milk or yoghurt! Not only all sausages, hams, bacons were impressive, the bread, butter, liver pate, milk and yoghurt were truly amazing. Of the many restaurants I visited in Hokkaido, this one is in the top...

北海道・美瑛にある『ハム・ソーセージ』のお店です。 美瑛から青い池に行くまでの道沿いにあります。 10年以上前から、北海道に行く旅に何度も立ち寄らせていただいています。

木のぬくもりを感じる店内、ほっこりと落ち着きます。

ソーセージの盛り合わせは、種類の多さによって５種類 ・５種類盛り合わせ A（780円） ・８種類盛り合わせ B（A + ３品）（1000円） ・１０種類盛り合わせ C（B + ２品）（1400円） ・１５種類盛り合わせ D（C + ５品）（1950円） ・２０種類以上 盛り合わせ S（2350円） 1皿につき、１つをセット（+ 530円）にできます。 セットは、パン または ライス、ドリンク（コーヒー・ミルク・ジュース）または ヨーグルト

■ １０種類盛り合わせ C（B + ２品）+ セット（1930円） ボロニアソーセージ・チーズを練りこんだウィンナー・ チキンソーセージ・ベーコン・唐辛子を練りこんだフランク・ ロースハムなどなど 盛り合わせの内容は、製品の一覧に 〇印をつけてくれるので、 どれがどれだか説明を読みながらいただけます。

セットをパンにすると、フランスパンにバター または レバーペーストが選べます。 こちらのレバーペースト、とてもおいしくて好き☆

自家製ヨーグルトも大ファン。 ハムやソーセージはお取り寄せできるけど、ヨーグルトはやっぱお店でいただかないと！ やわらかくてやさしいお味、お庭で取れた「梨なす（名前はちょっと違うかも）」のジャムを添えてくださっていて、たっぷりかけていただきました。

■ 季節のスープ（450円） 春はアスパラガス、夏はコーンクリーム、秋と冬はパンプキン。 パンプキンのやさしい甘さがステキ。

■...

Great place to try different sausages and cured meats. We ordered the set with the most varieties to try them all. Unfornately there wasn't any infographic to explain each of items. Nevertheless we enjoyed the food! Special mention to the curry which was rich, deep...