千葉市公設市場内にある食堂に、平日ランチを食べに訪問です。 鯛と蕪の巨大オブジェの脇にある入口から入ると13時頃の訪問だったせいか、食堂がある棟の前を中心に駐車場には車が沢山停まっていました。 黄色に青いストライプが入った二階建てビルの入口に貼ってある「食堂街入口」と書かれた矢印の案内を頼りに階段を登っていくと、謎の吹き抜けを挟み飲食店が並んでいます。 とても変わった造りです。
お目当ての食堂はこちらのさくらさんでした。 特に並ぶことなくすんなりと入ると、カウンターに着席し、ミックスフライ定食(ご飯大盛り無料 1,000円)を注文。 先客も後客も全員刺身系を注文していたので、少し不安になりましたが、10分で届いた定食を見たら大満足のオーダーと確信。
まず目に入ったのはブルドッグ中濃ソースだけでなく、お手製と思われるタルタルソースの容器。まさかのタルタルソースかけ放題?? ミックスフライと謳うだけあり、五品もの揚げ物が盛り付けられています。ボリューム満点です。 エビ、アジはすぐに分かったのですが、残り三品は見た目だけでは分からず。
基本的に手前から食べていくスタンスなので、右手前から頂きます。 大きさなどから想像するも、季節外れのカキフライ?かと思いながら、一口。なんと、一品目はヒモ付きの帆立貝柱でした。 貝ならではの磯の香りがトップバッターに相応しく、食欲を煽ってきます。 二品目と三品目であるアジと大きなエビフライを食べた時点で、今までわざわざ南房総半島まで数時間もかけて車を走らせていたのがなんだったのか?と自問するレベルの美味しさに気づいてしまいました。
気を取り直し、更に四品目。エビフライの下には細長いイカフライ登場。とても大きいのに、柔らかくてとてもジューシー。 そして最後の一品を食べる前に、もうご飯は食べ終わってしまいました。 結果、満腹感のある中食べたのは、なんと綺麗なオレンジ色のサーモンフライ。意外な伏兵により、最後まで美味しく食べ切ることが出来ました。
どのフライにも、ブルドッグ中濃ソースとかけ放題のタルタルソースを絡め、お皿に添えられたカラシをアクセントに一気喰い。ものの10分で完食してしまいました。 美味しいご飯はそこそこの盛りで、味噌汁の具はワカメでした。 ミックスフライには野菜もあるのかと想像していただけに、良い意味で裏切られ、とても美味...
Read more同じ建物内にお店を構える2店舗を比較するような評価をGoogle...
Read moreこちらの大将は京都の料亭で鍛えられたら方とのことで味噌汁一つとっても段違いの美味しさ。魚に対する目利きも違うしこだわりで仕入れているマグロはさすがの味です。
個人的にはミックスフライは絶品の部類と思っています。小川町の七條や大塚のGOTOみたいな専門の洋食屋さんのフライとはまた違う、新鮮な魚介類を確かな仕事で、それでいてこの品数のフライを格安に提供してくれる費用対効果バツグンなお店だと思います。 こちらのお店では刺身です出せるレベルの素材を使ってフライにしているとのこと。それを写真の通りのボリュームでたかだか千円程度。さらにお店自家製のタルタルソースがボトルで供されかけ放題。千葉でも、外房とか内房の海辺のお店でもそうそうない値段で、そして冷凍物でない、このボリュームのミックスフライはそうそうないと思います。
フライものだけで絶品と言えば、千葉市のこのあたりですとトンカツの大倉も頭一つ抜けていますが、こちらのお店はあくまでもマグロの刺身を中心とした鮮魚料理のお店です(とは言えまかないカレーとかも美味しいですが)。 そんなお店のミックスフライ。都内の洋食屋さんも食べ歩いてきましたが値段と質とボリュームを考えると有り得ないレベルのお得さだと思います。
さらにせっかくだからと、追加で小鉢のマグロ(切り落とし部位だと思いますが2024年8月現在でも200円。切り落としでもこだわりのマグロからの切り落としですから旨味が段違いです)も注文したら満足間違いなしです。
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