Rairaitei Chiba Hanamigawa — Restaurant in Chiba

動画等で見て美味しそうなので行ってきました。 店舗が基本郊外の外れにしかなく、家から車で夜だったので30分ぐらいで空いてて良かったのですがアクセスは悪く車がないと厳しいです。 色々と試してみたかったので、ラーメン（小）、焼肉ポーク、ライス中、チーズのせ餃子、ペプシコーラを注文。 ※テイクアウトで豚しゃぶも カウンターが沢山と座敷もあり、カウンターもそんなに狭くなく席や雰囲気は悪くないです。 料理ですが、タブレット注文で、ラーメンは好みを入れられます。 チャーシューの脂身が多いか少ないか、麺の硬さ等。 私は麺は硬め、脂身少なめで注文。 ラーメンはモロに京都ラーメンでした。 細麺、背脂醤油、チャーシュー薄め（かなりペラペラ）です。 私は昔（約30年前ぐらい）によく行ってた横綱と言う京都にあるチェーンラーメン店が好きで、そこはラーメンに麺が見えないぐらい薄いチャーシューが敷き詰めてあって、スープも波々とあり、こぼれないようにラーメン器の下に皿があったような感じで、そこのチャーシューとかを思い出しました。 ※今もあるのか不明 なのでオーソドックスな背脂しょうゆで私は美味しく感じました。 スープも主張が少なく、塩みもバランスよく、チャーシューペラペラで柔らかく食べやすい。 麺も細麺で好みです。 ただメニューに載ってるチャーシューとかをイメージすると全然違います。 ※脂身多いと写真のような普通のなのかな？そこは不明 麺もタブレットで硬めにしましたが、細麺で食べてる内に汁を吸って太めになってくるし、柔らかくなるので、店員に直接バリカタで注文するといいと思います。 そうしてるお客さんいたし、こだわりある人は直接店員にと書かれてたのでオススメです。 チーズのせ餃子はライスのおかずとして食べましたが、これは正直食べ方によってチーズのせ餃子か餃子が選んだ方が良いです。 チーズのせはご飯と食べるとチーズのコクが米の甘みとマッチしないので合わないです。 餃子は一面を焼き、そこのパリパリのとこを楽しんだりしますが、チーズがそこに乗っててパリパリ感もなくなるので、ビールなんかのアテに飲みながら食べるならチーズのせはアリで、ご飯のお供なら普通の餃子が良いと思います。 ペプシコーラは残念です。 ジョッキに氷と別に瓶かなんかで来るかと思ってたのですが、普通に入れて持ってきてたので、飲み始めから炭酸はほぼなく（ペットボトルからついだのか、サーバーから入れたのかは不明）、すぐに飲まないと飲めなくなると思い、早めに飲み切りました。 値段も300円ぐらいで高すぎに思います。 最後に焼肉ポーク。 これが正直1番の楽しみでしたが、ハッキリ言って残念過ぎでした。 公式の動画等見てもとろみ付くまで焼き煮詰めしてる様が出てましたが、軽く炒めた程度、下にキャベツが敷いてあって、それがタレの塩みと熱でしなしなになり、皿の下に薄まった汁だらけで美味しくないです。 何よりも動画では脂身少ないように出てましたが、ほぼ肉は脂身ばかり。 酷いのなんか脂身しかないに近いレベルで、脂身苦手な人は気をつけないと厳しいです。 なので脂身好きな人以外はオススメ出来ません。 メニューにあるテイクアウトはラーメンは出来ず、箱入りのお土産も店舗次第であるとことないとこがあるらしく、この店舗にはありませんでした。 そして嫁のテイクアウトに豚しゃぶを買って帰りましたが、普通にペラペラのラーメンのチャーシューがキャベツ敷かれた上に乗せられてただけで、何をどうやっても豚しゃぶではありません。 しかもあれで900円ぐらいでしたし、このチェーンは豚肉系をウリにしてるようですが、コスパで考えると2割ぐらいチャーシュー系は量と金額に差異があると思います。 なので誰かを連れていきたいかと言われたら絶対に連れて行くことはないですし、個人でのラーメンを食べに行く、または先ほどのように焼肉ポーク（私の時がハズレだったのかも？）を食べに行くなら脂身好きか、胸焼け覚悟で行か...

地理的には宮野木ジャンクションの近くにあります。 近くに鉄道駅はないのでここを訪れる場合は自動的に車になります。 車通りの多い道ではありますが見通しが良いため反対車線からも入りやすい構造になっています。

初めて訪れましたがラーメン屋さんのような中華のようなお店の作りになっていました。えてして言えば揚州商人あたりの店舗の作り方ににているかな？と言った感じです。 基本的にはラーメンを柱にサイドメニューを充実させているようなメニュー構成でラーメンはおいしかったです。 「台湾ませぞば」なるものを初めて食べさせていただきましたが、唐辛子に黒コショウのあらびきが結構入っており辛かったです。うまみ成分が少なく、確かに台湾っぽい食べ物だな、と感じました。 他にもまぜそば３種類ありまして、台湾まぜそばも含めて全てに「追い飯」がおススメされていました。まぜそばでお腹いっぱいになってしまったので追い飯はしませんでしたが、おいしいかもしれません。 調味料も豊富なので味変もしやすいですよ！ メニューがなかなか幅広く多いので気が向いたら訪れて新しいメニューを試してみたいお店です。

すごい美味しいか？と言われたら「普通」なのですが、「普通」だからこそ近くにあれば時々通える、...

口コミを見て来店しました。 時間は夜の２１時を少し回った辺り。 連休中日でしたが、人は自分を入れて３組。 注文は電子パネルで注文 頼んだメニューはチャーハンセット１０２０円だったと記憶してます。

ラーメンの味はプラス料金の掛からない醤油味 スープは割とあっさりしていて中華スープみたいな感じです。特徴として背脂が浮いているのと、唐辛子でしょうか、スープを覗くと赤い粉末が所々に浮いていてほんのりピリ辛。 お子さんが居ると食べれないかもしれません。

麺は博多の豚骨ラーメンとかに使われる細麺(玉子麺ではない) 注文が入るなり、チャーハンを炒める音が　直ぐ聞こえてラーメンと一緒じゃ無いタイプかなと思ったが、ラーメンもこの麺の細さだから出来る提供の速さでした。

大食漢では無いですが、味玉(140)をトッピングで頼みました。(味が少し濃いめ)

ラーメンはネギが少し多めでメンマ、薄く切ったチャーシューが2、3枚といった所。

チャーハンはジャンクさがくせになりそうな味付けで(スーパーやコンビニで売り出されてそうな) 個人的には美味しかった。

値段や、コスパを考えれば満足出来そうなお店でした。 飲み帰りとかに近くにあったら行き...