Yokohama family Ramen Ginka Hanamigawa shop — Restaurant in Chiba

2度と来ません。この店は客を選びます。 子供がうるさすぎてたまらない。 滑り台まで設置してあり、10人以上が走り回ってどんちゃん騒ぎ。金切り声と断末魔の叫びで終始耳が痛いし廊下も走って危ないしぶつかるし…。 ファミリー限定なら良い評価かもしれませんが、流石にやりすぎで店員も注意する感じでもなく、フードコートよりうるさい危ない。 親も止めないし、もうそういうのが受け入れてもらえる野放しにできる、そういう店です。 味としてもあんまり。濃厚でもないしどっちつかずの期待の下… 家系並盛りで930円は高い。 味からするとより高く感じてしまいます。 餃子は小さい…シュウマイみたいなミニ餃子。 店員さんは気遣いしてくれるし一生懸命だったのでとてもよかったです。 ただ、座敷席から出てきて、油まみれの床とカーペットの上を裸足で走り回り、他のカウンターの客にぶつかったりしてる子供とその親をマネジメントはできていないのでサービスも相殺されて星2。 しかも類は友を呼ぶで、同じような親と子たちが次々来ます。 身内だけが集まる田舎のファミリー居酒屋じゃぁないんだから。 子供が嫌いとかでもないです。 しかし、食べ途中なのに放り出して滑り台にいって、戻って一口食べて、という親も多く、なかなか食も進まない。 食べ終わってるのに遊ばせていたりして席が全然回転しない。次の人待っていても回転させようともしない。 回転率が悪い分単価が高くなっているとしたら、私は彼らのために席料を払っているのかなと思うとなんだか腹がたちました。 ただ私は普通にラーメンを食べたかった。 合いませんでした。 申し訳な...

Its our first time eating here. We order normal ramen, the taste was very delicious but its very salty. And rice with a meat on the top was very very salty than the ramen. Its called Negichadon. I hope they can fix...

2025.6追記 そういえば以前は食券制だったが、いつのまにか着席後のタブレット注文、そして後払い式になっていた。 個人的には着席してゆったりメニューを考えられるので好都合でした。

居心地がいい。 味は好みの組み合わせが判れば近隣には負けていないと思います。

向かいに「たかし屋」がオープンしてからは目の前を徹るたびに空いている感じがする。 おそらくは値段の差がほぼ全てかなという感じです。 ひとまずは麺でお腹いっぱいになるために最安900円(たかし屋は並〜大盛りが同一)対軽く1000円超え(吟家)、この差は確かに大きい。

たかし屋に客を取られているであるのは推測できるが、その要因のためか特段に混み合わず居心地がいい(元から雰囲気は好き)。 これに関しては店側にとっては嬉しくないと思うが、たかし屋でそれなりに混んでいる中に特攻するよりは吟家で程々にのんびりまったりとできるのはありがたい。 この居心地の良さ、人によっては値段を覆すくらいには大事。

やはり店の雰囲気、居心地は味と共に大事だなあと思います。

向かいのたかし屋、近隣長沼の相馬屋は混み合う時間だと繁盛店ならではの急かされ感を個人的に感じてしまうが、この吟家は家族連れにも優しい座席、繁盛時のオペレーション不足は一時あったが一周回って落ち着いて店員さんの対応の良さ、居心地の良...