麺や 柴ちゃんち — Restaurant in Chikusei

Прошел месяц с момента торжественного открытия, и мне интересно, стабильно ли работает, поэтому я посетил первый обед в субботу в октябре. Есть 5 видов рамена, и я выбрал ароматную яичную начинку с легким соевым соусом. Кажется, это большой успех, когда 3 человека сидят за стойкой и 6 человек за 3 маленькими столиками. В середине дня чаша раннего прибытия. Прозрачный суп, тонкая лапша (с использованием лапши Tochigi Nakazawa), чар сиу, морские водоросли, побеги бамбука и неожиданно булочки. Когда я попробовал, суп был сладким, а лапша твердой. Чар сиу был белым мягким и не казался особенно вкусным, а шарик вкуса был белым, но желток торо имел сильный соленый вкус. Там также есть белая горячая вода, поэтому я хотел бы съесть ее в следующий раз. Я думаю, что стоимость рамена хороша, но в боковом меню есть ощущение цены, поэтому речь...

10/10祝日の18:30に訪問。カキコの通り駐車場狭め。入店時先客3組。テーブルには家族連れ乳児もいる模様。そこそこ広めの座敷なので、小さい子連れも大丈夫。食券制。最上段にラーメン5種類。 白湯醤油、白湯塩、淡麗醤油、淡麗塩、味噌。 あとはトッピングと酒とつまみ。 酒飲んで居座る軍団用に奥に個室あり。

白湯塩、淡麗塩、淡麗醤油、ネギチャー丼注文。 着座からのオーダー、接客全くの問題なし。なかなかスムーズ。 店主さんや店員さんの動きもスムーズ。

早々にネギチャー丼の登場。 正直ショボい。ご飯に比べての細切れチャーの少なさにびっくり。 これだとご飯余るね。 けちくさいなぁ。 同じ市内の大木さんを見習って欲しいなー。 ショボ。

その後、ラー登場。 白湯塩には最初からガーリックチップ乗ってます。 フライドガーリックかな？ そのせいで、白湯よりガーリック臭がキツめ。ガーリックラーメンになっちゃうよ。 ガーリック苦手な自分にはキツイ。 トッピングで置いたら？ 細めの麺と白湯が合うね。 塩味キツイ。しょっぱいなぁ⤵️ しょっぱいぞ。

淡麗醤油の鶏肉？はもーちょい下味欲しいな。 でも澄んだスープに反してしっかりした深み。 このコクはなんだろな。

筑西にまた1軒、美味しいラ...

ランチにマップ見ていて発見した【麺や...