Sato Noodle Restaurant — Restaurant in Chiyoda

水曜日ですが営業していたので12:00ごろ行きました。 店内は木の造りで広くとてもきれいで清潔でした。 つけ麺の大盛りをいただきました。 スープは醤油ベースに魚粉を少々で味は今どきのつけ麺のように一口目にガツンとぬけるような味や香りは強くないですが食べている味わいは感じました。 クセがないので後に残らずスッキリしているのは良いです、ただ何かインパクトは薄いかなぁ…という印象もありました。

具材や麺は丁寧に作られていて私は中太麺のツルツルとしてコシが強すぎない麺と少し厚めのやわらかいチャーシューはとても美味しいと思いました。 オーナーさんの...

本日、ツーリングのお昼として 佐藤製麺さんに　おじゃましました。 11時25分に到着しましたが、 雰囲気的に　やってないのかなぁ？ と言う感じだったので、別の店を検索していたら突然　照明が点灯し､ 店主が　どうぞ　と言ってくれました。入店すると　凄く綺麗な感じでした。さっそく注文ですが、私は支那そばで　仲間は　つけ麺　油そば　でした。麺が太くて　支那そばには　太すぎ⁉︎...

つけ麺大盛りを頂きました、とてもよかったですね。 2022年にらーめんを頂いた時は、正直印象に残らない感じでしたが、今回注文したつけ麺(大盛り)は濃厚で色々と複雑な旨みも感じて非常に満足感の残る美味しさでした！麺量もかなり多い！ 以前満足できなかった方には是非つけ麺も味わってみてもらいたいです。 まだらーめん再チャレンジはできておりませんが、つけ麺が美味しくてついこっちを頼んでしまうんですよね... 7・8月の土日限定？でやっていた冷やしラーメンもインパクトと味が両立していて美味しかったです、9...